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卤鸭子怎么做好吃窍门
香
卤
嫩
鸭怎么做好吃
呢?
答:
卤 鸭
的 做 法主 料 光鸭 1个 辅 料 姜嫩鸭 一只、料酒 500毫升、生抽 适量 老抽 3克、白糖 1/2勺、川椒 3克 八角 适量、蜂蜜 适量、桂皮 适量、葱 3棵
卤鸭
的做法步骤 (1)光鸭一只弄干净,去内脏;(2)葱先放下去,放适量水煮开,光鸭去去血水;(3)把所有配件放到另一只锅里...
家里
怎么卤鸭子好吃
答:
2、亲亲您好,很高兴为您服务,这边为您查询到
卤鸭肉好吃
的做法需要准备好一只鸭子,适量五香粉,盐,适量老抽1首先五香粉跟盐搅拌好备用2鸭子洗干净后,冷水下锅,鸭子放进去后,大火烧开,然后火力调成文火煮制20。3、我们想要汤汁入味,就一定要不断的在鸭肉上面舀汤汁,我们一定是要用火慢慢的熬,...
卤鸭怎么做
才
好吃
?
视频时间 00:33
怎么卤鸭子
才香
好吃
?
答:
五香
卤鸭子
原料:草鸭1只,葱、姜、茴香、桂皮、黄酒,老抽、鲜汤、糖、味精各适量。做法:1:草鸭宰杀,去掉内脏、鸭骚,洗净。焯水后取出洗去杂物。2:锅内放油,放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后加入黄酒、老抽、鲜汤、糖,烧开后放入鸭子,烧开后,转小火烧至八成熟时,转大火收汁至稠,加入...
鸭子
要
怎么卤
才
好吃
?
答:
鸭子
想
卤
得
好吃
,最重要的两点就是会选鸭和卤水的制作。鸭子分有大小、肥瘦、嫩老,特别是嫩老之分,那么
怎样
识别鸭子嫩和老呢?其实方法很简单。先看鸭脚:鸭脚呈深黄色为老鸭,浅黄色为嫩鸭。看皮:鸭皮雁黄色为老鸭,皮雪亮光润为嫩鸭。摸鸭嘴和胸骨都非常坚硬则为老鸭,反之为嫩鸭。还有就是...
卤水鸭
好吃
吗?在家
怎么做
?
答:
生活中有很多美味,它们都非常的
好吃
,就像卤水鸭,它的做法也是比较简单的,卤水鸭也是一道非常美味的食品,平时我们在家里面的时候都会去
卤
货店买卤水鸭,其实卤货店的卤水鸭在家里面做也是非常简单的,如果想吃卤水鸭的话,可以去菜市场买一只新鲜的
鸭子
回家去,自己
做做
出来的卤水鸭也是跟凉菜店差不多...
广式柠檬卤鸭的做法,广式柠檬
卤鸭怎么做好吃
答:
3.加开水至没过
鸭子
的三分之一处,包锡纸,放入蒸锅,上汽后中小火蒸40分钟 4.柠檬洗净,取半个切片 5.40分钟后,打开铺上柠檬片,包好锡纸后继续蒸15分钟即可 烹饪
技巧
1、这道菜整只鸭肯定比剁小块蒸出来更
好吃
,吃之前撕开的时候非常香。如果鸭子太大,实在装不下,建议剁两到四大块。2、...
卤鸭怎么做好吃
不腻?
答:
出锅:将卤好的
鸭子
捞出,放置稍微冷却后切块装盘,淋上适量的卤汁即可。注意事项:为了避免
卤鸭
油腻,可以在卤制过程中适当去除鸭皮,减少油脂的摄入;另外,卤鸭的切片不宜过厚,这样更容易入味,也更不腻口。总之,卤鸭的关键在于卤汁的调制和火候的掌握。卤汁要足够香浓,火候要恰到好处,这样才能...
怎么样卤
出的
鸭子最好吃
答:
怎样卤
出来的
鸭子好吃
关键就是要看你的卤水正宗不正宗//我为你介绍一款卤水你可以试着做一下... 卤水的制作 一 配方 八角25克 桂皮15克 小茴15~25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3~5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5~15克 生姜100克 大葱1...
超级
好吃
的
卤鸭怎么做
答:
超级
好吃
的
卤鸭
用料
鸭子
四分之一 葱头 适量 蒜 两瓣 姜 两片 花椒 洋葱 辣椒面 辣椒 八角 两个 糖 一勺 香叶 两片 酱油 味精 料酒 白酒 蚝油 盐 孜然粉 超级好吃的卤鸭的做法 鸭子过水焯下 准备好配料 锅就放油 加入所有配料炒香 加入鸭子煸炒 加入酱油...
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