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卤鸭子怎么做好吃窍门
红烧
鸭子怎么做
?
答:
红烧麻鸭 〖材料〗肉500克、料酒2勺、姜丝适量、蒜末适量、泡椒适量、花椒8颗、豆瓣酱一勺半、线椒6个、盐适量。〖做法〗先将切好的
鸭肉
放水里焯5分钟,捞起备用、切好辣椒,姜蒜配料备用、线椒备用。2、中火放油,放姜蒜泡椒花椒,再加豆瓣酱、再放入鸭肉翻炒,加料酒盐。3、炒个两分钟,加入...
卤味大全
窍门
答:
5.卤菜的火候也很关键,那
怎么
才能精准的掌握好
卤
制的火候呢?当然各有各的方法,有些师傅用尖筷子刺肉等等。而我的方法是用眼睛看,如猪头肉,当它的形状成了C字型的一半弯曲,就刚刚到位。如
鸭子
当卤到鸭翅,鸭腿前面露出两厘米左右的骨头时,火候也是刚刚好(两光鸭子,没鸭掌鸭翅的),其实...
一锅卤味
怎么做好吃
,一锅卤味的家常做法
答:
【一锅杂
卤
】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开的做法步骤:9 9卤好后的食物取出装盘即可食用.【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开的做法步骤:10 10煮好后的食物取出装盘即可食用.小
窍门
1、卤汁可以捞出卤好的材料后,再次煮开,放凉后放冰箱存个二星期是没有问题的,可以反复...
鸭架汤的做法 教你做出美味鸭架汤
答:
鸭架
怎么
处理 鸭架要先把肥油去掉。用刀把
鸭子
腹部劈开,可以看到尾部上方两侧各有一块比较大的白色肥油,叫裆油,这是鸭子身上最大的肥油聚集地了,用手把它去掉,白色的部分全部去除。然后检查鸭身上其他部位,如有白色的肥油也都去除干净。切掉鸭尖即鸭屁股。去除肥油后,把鸭身放平,对准尾尖部,切...
芋头炒饭的做法,潮汕芋头炒饭
怎么做好吃
答:
今天给各位分享广东香芋糯米饭的做法大全的知识,其中也会对芋头炒饭的做法,潮汕芋头炒饭
怎么做好吃
(芋头可以炒饭吗)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!芋头炒饭的做法,潮汕芋头炒饭怎么做好吃 芋头糯米粉怎么做好吃 黑糯米卷怎么做 香芋黑糯米卷最正宗的做法 材...
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