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冻豆腐炖什么鱼好吃窍门
冻豆腐
有几种吃法
答:
冻豆腐金针汤、白菜炖冻豆腐、
冻豆腐炖
鲢鱼、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐等。冻豆腐炖鲢鱼做法:冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放油,下葱姜煸出香味放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米。锅中加开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,撒上葱花即可...
带鱼可以
炖冻豆腐
吗
答:
可以啊,冻豆腐还有许多做法:
冻豆腐炖
鲢鱼主料:冻豆腐、鲢鱼头辅料:笋干、薏米、葱、姜调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒烹制方法:1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖...
鲤鱼怎么做
好吃
,
冻豆腐炖
鲤鱼的家常做法
答:
1.鱼切成块腌制,约两个小时。2.
冻豆腐
过水焯一下 3.葱姜切片备用 4.葱姜爆香之后放入腌制好的鱼块。依次倒入酱油,陈醋 5.水没过鱼块,放几根干辣椒。加盐 6.煮两到五分钟后加入豆腐。可以根据自己喜好放入相应调味品。盖上闷煮一会 7.闷煮十分钟后放入蒜绿。8.再闷煮三分钟盛盘。
家常
鱼炖冻豆腐
方法
答:
将鱼放入锅里,中火煎至。步骤7 煎成两面金黄色。步骤8 煎好的鱼装盘备用。步骤9 锅里加入5毫升油,将所有调料下锅小火煸炒香。步骤10 加入老抽、生抽煸香,加入料酒和剩下的所有调料,再加入开水1500毫升。步骤11 将鱼码在锅里。步骤12
冻豆腐
切块也放在锅里炖至,中间将鱼翻个,
炖煮
至收汤...
青鱼
炖冻豆腐
的做法
答:
姜 适量 青鱼洗净切块 葱切小块,姜和蒜切片,香菜切寸段。锅烧热放油,青鱼块沾蛋液下入锅中。煎两面微黄盛出。用煎鱼的油炒所有调料,炒出香味。放入鱼块放入香醋焖一下,然后放黄酒。倒入开水,放生抽和老抽调色,把
豆腐
放进去,
炖
10分钟。放入胡萝卜,炖熟放盐和糖调味。放入香菜出锅 ...
冻豆腐炖什么好吃
答:
2、鲢鱼:
炖冻豆腐最好吃
,搭配鲢鱼头一起
炖煮
,汤汁会充分吸收冻豆腐的味道,味道更加鲜美。3、萝卜:萝卜含有丰富的纤维素和维生素,萝卜与冻豆腐一起炖可以增加口感的丰富度。4、五花肉:五花肉和冻豆腐搭配炖制,能够增加菜肴的口感和风味。此外,五花肉中富含丰富的蛋白质和维生素,与冻豆腐中丰富的...
鳕鱼
炖冻豆腐
的做法
答:
首先把鳕鱼洗干净,用凉水泡半个小时,然后用清水小火慢
炖
,里边放姜片和蒜,最后把
冻豆腐
放里再炖半个小时就可以了。
豆腐炖
鱼的家常做法用
冻豆腐
可以吗
答:
用
冻豆腐
也可以的。主料 鲤鱼 400g 豆腐 800g 辅料 葱 适量 姜蓉 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻 2.自制豆腐切小块 3.葱蒜切碎 4.郫县豆瓣酱取出适量的待用 5.锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎 6.待鱼的两面微黄时,加入蒜末...
燕鱼
炖冻豆腐
的家常做法
答:
步骤12 下入鱼块。步骤13 倒入碗汁。步骤14 加开水没过鱼块。步骤15 加木耳、粉条同煮。步骤16 大火烧开后转小火,下入豆腐同煮。步骤17 煮至粉条熟了,锅中留些汤汁。步骤18 成品。出锅前撒上香菜、枸杞点缀。燕鱼
豆腐炖
粉条的烹饪
技巧
燕鱼、豆腐都比较嫩,沾些淀粉、蛋液煎一下,利于定型。
冻豆腐炖
鱼这到菜怎么做?(高分哦!)
答:
3、放入生姜片、蒜头、干红辣椒、八角煸炒,再放入郫县豆瓣酱,炒出红油后,一次性加足清水,水的量根据你鱼和豆腐的量估摸,不要太少也不要太多。4、水沸后,同时放入
冻豆腐
和鱼块,鱼块要趁生滑散,再加些料酒和酱油,烧开后,尝下味道,适量加少许糖,中火
炖
15分钟 5、腌制和郫县豆瓣酱和...
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