东北家常菜白菜炖冻豆腐答:2、买来的盒装豆腐直接放到冰箱里,就可以吃到冻豆腐了;3、这道菜用排骨炖也可以,不过最好用脊骨,味道更地道。东北家常地三鲜材料:茄子,土豆,青椒,柿子椒,植物油,酱油,白砂糖,大葱,大蒜,盐,淀粉做法:1.土豆去皮,洗净切块;2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;3.青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;4....
冻豆腐有几种做法答:1.将嫩豆腐先控一下水分,然后切成4厘米见方的块,摆在干净的板上,放到寒冷的地方冻透待用。2.把猪骨头洗净,剁成大块,放人锅中,添上凉水,再放人葱姜块、花椒、大料,烧开后撇去浮沫,移小火煮2小时左右,见骨头上的肉已熟时,取出葱姜块、花椒及大料后,放人冻豆腐,再放入切好的渍菜丝,烧开后放精盐、...