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黄黏米面怎么做的好吃
黄黏米面的
做法
答:
黄黏米面的
做法 食材明细 黄米面300克 红豆馅300克 碱面1克左右 酵母5克 清水200克 步骤 1、将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;2、一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;3、用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;4、将发...
黄粘米面怎么做
才
好吃
答:
温水适量 大黄米面粘豆包的做法步骤 space 点击查看大图 1.黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖匀,加上适量的温水和面,和成一个面团发酵到微微发起即可。space 点击查看大图 2.红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后,倒出用炒锅炒出多余的水份。space 点击查看大图 3.炒干后用勺子...
黄米面红枣黏窝头的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
黄黏米面
600g 玉米面 200g 糯米粉 200g 面粉 80g左右一丢丢 酵母 7g 红枣 适量 黄米面红枣黏窝头的做法 红枣去核洗净,控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面,适量加水,稍微能成团就行,太散整蒸出来塌了,发酵1小时,和枣抓散,捏窝窝,冷水上锅开锅后蒸15分钟左右 ...
美味
的山西特色油炸糕
怎么做好吃
又简单
答:
1.
黄黏米
用适量温水和面,然后像洗衣服一样的揉搓,轻轻一使劲就可以散开即可 2.用手轻搓,把面粉撮散 3.撮散如图即可 4.笼屉铺好,蒸锅里水开后放入蒸布,将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透 5.蒸大约15-20分钟,熟透后,年糕面是不会粘蒸布的 6.蒸熟的年糕面放入瓷盆 7.旁边放一盆凉水...
山西油糕用什么水和面?
答:
1、
黄黏米
用适量温水和面,然后像洗衣服一样的揉搓,轻轻一使劲就可以散开即可。2、用手轻搓,把面粉撮散。3、撮散。4、笼屉铺好,蒸锅里水开后放入蒸布,将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸透。5、蒸大约15-20分钟,熟透后,年糕面是不会粘蒸布的。6、蒸熟的年糕面放入瓷盆。7、旁边放一盆...
大黄米
粘米面
炸糕
怎么做
视频时间 00:36
粘黄米面的做法大全
答:
黄米面粘豆包 用料 :黄米面 400克 85度热水 200克 红豆沙馅 黄米面粘豆包的做法 黄米面用85度热水烫一下。请点击输入图片描述 稍晾一下和成面团。请点击输入图片描述 取一个剂子在手心中按压成片,然后包入豆沙馅团圆即可。请点击输入图片描述 蒸两层需要15-20分钟即可 ...
黄米面粘豆包——滋阴润燥补充营养
答:
1.将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有
黏米面
,所以,面团不会发的很大。2.将发好的面团分成小面团,擀成稍厚的大概10cm直径的饼,加入红豆馅,包起来,整形 3.包好的豆包放入锅内,静待15分钟,上火蒸,水开后,15分钟 小贴士 这次的豆包用的是...
蜜枣年糕的做法,蜜枣年糕
怎么做好吃
,蜜枣年糕
答:
1.开水和
黄黏米面
比例1:1和面 2.静置醒发30个小时 3.无核干蜜枣切碎块 4.蜜枣加进黄黏米面中搅拌均匀 5.拿起一块面团放入硅胶模里 6.每个年糕上分别摆上一块蜜枣 7.冷水放入蒸锅里,大火蒸20 小贴士 1、用开水烫黄米面,蒸出来的年糕颜色和透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1,水多不...
粘米面的
做法集
答:
1. 将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有
黏米面
,所以,面团不会发的很大。 2. 将发好的面团分成小面团,擀成稍厚的大概10cm直径的饼,加入红豆馅,包起来,整形 3. 包好的豆包放入锅内,静待15分钟,上火蒸,水开后,15分钟 小贴士 这次的豆包用的是黄米面,就是黍子...
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