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黄米粘面怎么做好吃
粘
米
面怎么做好吃
答:
1.将酵母融于100克清水中,一点点加到
黄米面
中,用筷子混合均匀;2.一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;3.用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;4.将发酵好的黄米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀;5.取50克黄米面,用手团圆,用手掌压成圆片...
粘面
饼子的做法是什么?
答:
1、
黄米面
备好,我用了半斤的量,烧开水先烫一半的黄米面,一边倒沸水一边搅拌。2、把一半的黄米面烫好之后,再倒入冷水搅拌,把黄米面搅拌成黏稠的糊状。3、面糊微微稀一点也没事,就是不要太稠了,免得摊饼的时候不好成饼。4、平底锅放油,舀起一勺面糊倒入锅内,面糊会缓缓外流成饼,在用勺...
粘面怎么做好吃
的怎么做粘面好吃
答:
1、黏
黄米面
500克、红豆150克、酵面50克、碱水。2、将黏黄米面入盆,加酵面50克和适量水和成硬面团,静置数小时让其发酵。3、红豆洗净入锅,掺适量清水,用中火煮约2小时至软烂,滗去汁水后,加入白糖,用擀面杖捣成糊状,即为红豆馅,晾冷待用。4、把发好的黄米团内加少量碱水揉匀至无酸味...
粘面
的做法大全
答:
1、用料:
粘黄米
面(软糜子)适量;水适量;红枣;红豆;红薯;花豆等豆子也可以;玫瑰酱可有可无
粘面
的做法;红枣煮后去皮去核,加入煮好的红豆(或其他喜欢的豆子),加入玫瑰酱(也可以是糖,或蜂蜜),拌匀,
黄米面
加水揉成一团,软黄米面比较散,不容易成团,用手拍成一整团,不粘...
粘面做
油炸糕
怎么
和面?
答:
主料:
黄米粘面
200克,开水70克 辅料:豆沙馅200克 1、食材备好。2、倒上开水把面拌成面疙瘩。3、拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟(大约20分钟)。4、蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感才好。5、豆沙分成小份。6、把面团也分成小份抱上豆沙馅。7、包...
黄
粘
米
面怎么做
才
好吃
答:
玉米面500g 辅料 红腰豆适量 酵母1勺(汤瓷勺)温水适量 大
黄米面粘
豆包的做法步骤 space 点击查看大图 1.黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖匀,加上适量的温水和面,和成一个面团发酵到微微发起即可。space 点击查看大图 2.红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后,倒出用炒锅炒出...
黄米面
在不同地区有什么
好吃
的做法?
答:
东北地区有用
黄米面
制作煎饼的习惯。这种煎饼是将黄米面调成糊状,倒入热锅中摊平,煎至两面金黄酥脆。它既可以当做早餐食用,也可以作为其他菜肴的辅料。河北——黄米面烙饼 河北地区的黄米面烙饼是一种传统的家常小吃。制作时,将黄米面和适量的水调成面团,擀成薄饼后放在热锅上烙制,表面呈现出金...
粘黄米面
年糕的做法
答:
步骤:1、红小豆和凉水一起下锅,煮了大概二十分钟吧,然后把花生豆倒入锅里,又一起煮了二十多分钟。煮时没顾上拍照,这是煮好后捞出沥水分的红小豆。2、这是煮好后的花生和去核小枣。把红小豆、花生豆都倒入面盆,搅拌均匀。3、然后把沸水倒入
黄米面
盆,一边倒水一边用筷子沿一个方向快速搅动,...
北方
粘面
是什么面 黏面是什么面?
答:
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。
黄米面
可以补充蛋白质和维生素,可以有促进代谢的作用,可以润肠通便,保护肠胃,对于肠胃比较差的人群来说是滋补的食材。北方
粘面
的做法:1、首先把大红枣用温水浸泡10分钟,洗净下锅沸腾煮5分钟...
怎么做粘
面饼
答:
步骤 1.
黄米面
。 2.用烫水,拌成大块。 3.和成面团,不能和的太软了。 4.蒸成窝头状。 5.锅内添水,铺上笼布,做好的窝头直接放到笼布上。大火冒气后约25分钟就熟了。 6.盆内放上红糖。 7.把做熟的窝头放到盆里,加盖闷上,让红糖溶化成糖 水。 8.把盆子倾斜看一下,有糖水流出,可以...
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