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黄粘面的做法家常做法
黄黏米
面的做法
答:
步骤 1、将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;2、一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;3、用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;4、将发酵好的黄米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀;5、取50克黄米面,用手团圆,用手掌压...
粘面的
具体
做法
是什么?
答:
粘面的做法
1、红枣煮后去皮去核,加入煮好的红豆(或其他喜欢的豆子),加入玫瑰酱(也可以是糖,或蜂蜜),拌匀 2、黄米面加水揉成一团,软黄米面比较散,不容易成团,用手拍成一整团,不粘手就可以了 3、揪一团填入月饼模具(家里的做法是用手捏成窝头状,但黄米面团很散,不容易成团,...
粘面的做法
大全蒸的
答:
1、准备软黍子面400克,水200毫升,白糖40克,油适量。2、把200毫升水烧开,软黍子面取200克加入白糖拌匀,烧开的水慢慢倒入面中。3、用擀面杖不停的搅拌,开水加完,要求不能有面疙瘩,均匀,而后把剩余的200克软黍子面和烫好的面揉到一起,揉透揉匀,搓成均匀的粗条。4、以蒸片的大小切成几...
黏面膜
的做法
答:
1、温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。3、将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。取其中一个面团,揉成光滑的面团按扁。4、均匀的切成三份。5、搓成大小、长短均等的条状。6、头尾相接,稍...
粘面的做法
大全
答:
熟黍子面团放在案板上,摘成25克一个的面剂,按成圆皮,放入枣泥馅,捏成包子,随手按成扁圆形面墩。平底鏊用微火烧至四五成热,抹上油,将包好的
粘面
墩放上,煎至柿
黄色
即可,食时撒上玫瑰糖。面粉的种类 1、黑麦面粉 选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒...
黄面条
的做法
大全
家常
答:
黄面条
的做法
大全
家常
第一种做法:主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮。黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下黄瓜切丝。葱切片,姜切粒。香菜切小段。起油锅煸炒虾皮出香味。下葱姜爆香。加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开。水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容...
黄面条怎么做好吃,黄面条的
家常做法
视频时间 00:33
黄面条
的做法
,黄面条怎么做好吃,黄面条的
家常
答:
1. 准备1000克黄米面和400克豆沙馅。2. 慢慢倒入适量凉水到黄米面中,先拌成大面块。3. 把这些面块与剩余的黄米面混合,搓成均匀的小面块。4. 在锅中烧开水,在蒸笼上铺上笼布,将搓好的面块均匀地撒在笼布上,然后大火蒸10分钟。5. 当黄米面蒸至全部变色后,可以取出。取出时,抓住笼布的四...
江米面(
粘面
)怎么
做法
?做食品用发酵吗,?
答:
做法
:1)先将1/10的糯米粉加入水调制成面团,上锅蒸熟成糊,倒入面盆中,加入饴糖揉捏均匀,再加入全部剩余的糯米粉,揉捏成团。2)将面团倒在案板上,用擀面杖擀压成面片,用刀切成略粗面条。放入油锅中炸制至焦黄酥脆,捞出控油。3)另取一锅将白砂糖放入锅中,倒入30g水,加热煮沸后,倒入...
黄面条
的做法
大全
家常做法
答:
黄面条
的做法
大全
家常做法
一、韩国炸酱面 配料:五花肉肉馅250g、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱1个、紫茄子1个、黄瓜丝适量、料酒2勺、盐0.5勺、油4勺、冰糖适量、春酱300g、味精1勺、白芝麻适量 制作步骤:1.五花肉肉馅,加入2勺料酒,0.5勺盐,拌匀入味15分钟。2.洋葱,胡萝卜,土豆,茄子洗...
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