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黄焖鸡配料
焖鸡
需要什么
配料
(焖鸡需要什么材料)
答:
1、黄焖鸡配料。
鸡1只
、蚝油1大勺、生抽1大勺、大蒜10克、黄酒1大勺、干辣椒5个、冰糖10克、青椒1个、香葱1棵、竹笋100克、盐少许、八角2粒、姜5克、香菇100克。2、将准备好的整鸡放入沸水中淋烫。然后用菜刀将整鸡切成小块,放入盆中备用。香菇洗净、青椒切小块、大蒜、香葱、竹笋洗净切段,...
黄焖鸡
咋做?要什么材料
答:
黄焖鸡原料:鸡肉、红米椒、蒜瓣、洋葱、料酒、花椒、小葱、香菇、芹菜
。制作步骤:1、鸡腿剁成小块,静置一旁备用;2、起锅倒油烧热,将红米椒粒、蒜瓣、洋葱依次放入锅中,炒香;3、将剁好的准备好的鸡腿放入锅中翻炒,炒出香味;4、放入冰糖、倒入一碗料酒、撒入花椒、将小葱结放入锅中,盖上...
黄焖鸡
制作和
配料
答:
制作黄焖鸡的配料有土豆、青红椒、干香菇、葱姜、料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖
,具体方法如下:1、把新鲜的鸡肉清洗干净,去掉内脏,洗掉血污,然后斩成小块。2、鸡肉冷水下锅,加葱结,姜片,适量的料酒去腥,焯水一遍,去掉血污。3、水开后煮3分钟,控水捞出过一遍凉水,冲洗干净备用。4、把土...
正宗
黄焖鸡
的做法
视频时间 03:19
黄焖鸡
家常做法步骤
答:
做法如下:1、黄焖鸡的材料准备好:
鸡大腿,土豆削皮洗净,鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩,胡萝卜削皮洗净,青蒜提味,也可以换成标配的青椒
;2、香菇、土豆、胡萝卜切块,青段切段;土豆切成细长的滚刀块;3、鸡大腿剁成小块,然后用凉水冲洗掉骨渣,去掉一些血水;4、铁锅中倒少许油,将冰糖炒至...
懒人版
黄焖鸡
的做法是
答:
1、青椒半个或1个、姜3片、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、水适量、食用油适量、洋葱小半个、三
黄鸡
一只、八角香叶桂皮 少许、胡萝卜土豆 适量。2、准备
配料
葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆。3、鸡块泡出血水清洗干净,沥干水份。4、起锅...
黄焖鸡
块的做法 怎样做黄焖鸡块
视频时间 01:49
一般家常
黄焖鸡
的做法
答:
将鸡肉洗净后切成块状,放入锅中,加入适量凉水,开火烧至水沸腾,撇去浮沫后盛出,淋凉水焯烫即可。3、炒
配料
在不粘锅中倒入适量油,加入葱姜爆香,放入鸡肉块翻炒,待鸡肉变色后加入适量料酒烹调。4、焖制
黄焖鸡
将已经焯烫过的鸡肉块放入和锅中,加入清水,放入豆腐块,加入盐、鸡精、生姜粉...
黄焖鸡
的制作方法?
答:
八角、干辣椒,爆出香味后,再加入生抽、老抽和少许白糖,然后注入适量清水,撒入少许食盐,盖上锅盖,先开大火,锅开后转小火焖制。大约焖制十五分钟,放入切好的土豆,再继续焖制十分钟,放入青椒,然后大火收汁即可,出锅前加入少许味精调味。鲜香可口的
黄焖鸡
就做好了,配上米饭,非常下饭。
黄焖鸡
是哪里的菜 黄焖鸡是哪里的特色
答:
1、
黄焖鸡
是属于鲁菜。黄焖鸡又被叫做浓汁鸡煲饭、香鸡煲,起源于山东省的济南市。2、黄焖鸡的主要材料是鸡腿肉、再加之香菇、豆皮、青椒等等的
配料
制成的。黄焖鸡的味道很鲜美,而且肉质很滑嫩鲜美。黄焖鸡是一道山东济南市的传统名菜之一。黄焖鸡有三个主要的特点,一是汤,汤的颜色比较亮丽、...
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