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黄焖鸡是哪里的特色
黄焖鸡是
什么地方的美食?
答:
黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品,
起源于山东省济南市
。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡三绝:一品汤,汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。黄焖鸡是一种比较温...
黄焖鸡
小吃
是哪里的特色
?
答:
属于鲁菜系家常菜品,
起源于山东省济南市
。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡是
什么地方的美食?
答:
黄焖鸡是山东省济南市的美食
,下面是具体做法:准备材料:三黄鸡1只,土豆2个,洋葱半个,青椒2个,红椒2个,干香菇10朵,葱花适量,姜片适量,蒜片适量,生抽5-6汤匙,料酒1汤匙,冰糖5克,蚝油2汤匙,白胡椒粉1汤匙 1、将买来的三黄鸡剁成小块,浸泡半小时备用。2、半小时后将鸡块捞出清洗...
黄焖鸡哪里的特色
菜
答:
1.山东济南特色传统名菜黄焖鸡
黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属于齐鲁大地的传统名菜。源自于山东济南。黄焖鸡是一道比较温和的菜,味道鲜美,鸡肉肉质嫩滑爽口,油而不腻,吃后让人回味无穷,而且这道菜老少皆宜,是一道非常受欢迎的家常菜,各大城市有很多黄焖鸡大排档或者餐厅,我在
深圳
的时候看到...
黄焖鸡
起源于
哪里
答:
黄焖鸡起源于山东省济南市
。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是
山东济南特色传统名菜之一
。1927年,济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是...
黄焖鸡是
哪个地区的名菜呢?喜欢吃汤汁浓稠的黄焖鸡,该焖多久?
答:
这道菜最大
的特色
是配料,是永平山区的当地鸡。因此,它并不总是被称为永平
黄焖鸡
,但它可以被称为没有永平这个词的黄焖鸡。配料是如此独特,以至于人们不得不千里迢迢才能品尝到最正宗的味道。特殊的配料,和配料一起选择十几种配料,配以优质辣椒、干辣椒、大蒜、草果、生姜等。传统的烹饪方法是...
黄焖鸡是哪里的
特产
答:
黄焖鸡是
山东省济南
特色
传统名菜之一。黄焖鸡米饭又被称为香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡最重要的就是一个焖字,火候的掌握十分重要。这道菜里,香菇起了绝佳的提味作用...
原来
黄焖鸡
米饭是鲁菜!你对这道美食了解多少?
答:
黄焖鸡是从
山东济南
出发,一直发展走向全国的世界特色小吃之一。山东济南传统菜系。很多人都不知道黄焖鸡是山东济南的传统菜,它是属于鲁菜中家常菜品种之一,黄焖鸡主要使用的食材是用鸡腿肉配以青,红椒,香菇,土豆等等焖制而成的,这是一道老少皆宜的特色美食,这个道菜可以自己在家做,也可以点外卖...
黄焖鸡是哪里的特色
答:
山东省济南市
。黄焖鸡是济南的特色菜之一,属于鲁菜系,是鲁菜系中的家常菜。黄焖鸡又叫做香鸡堡,起源于济南著名的“吉玲园”,在1927年,许多著名厨师云集吉玲园,做出了很多的佳肴,但是其招牌菜“白草黄焖鸡”却是深受当时山东省主席韩复榘的喜爱,称赞它是“匠心独用,上品之上,当为一绝”。黄...
黄焖鸡
家庭做法,配方做法告诉你,想吃自己做,味道不比饭店差吗?_百度知 ...
答:
黄焖鸡
做为山东传统式特点
特色
美食,仅用了短短几十年就风靡大江南北,开实体店总数基本上和“福建沙县小吃”、“兰州牛肉拉面”三足鼎立。鸡肉配搭辣椒、马铃薯、香菇一锅焖,营养成分又美味,再搭配上一碗米饭,即便是炎炎夏日也特别馋它。之前学校周边开了一家黄焖鸡店,老总做出来的黄焖鸡肉质地软...
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