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黄焖羊肉的正确方法
正宗兰州
黄焖羊肉做法
是什么?
答:
1、首先准备好需要的食材;
2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄;3、姜葱入锅炒香;4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥;5、加入适量的开水
,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱;6、大火烧滚,转中火焖15分钟;7、土豆,红萝卜入锅,焖至用叉子可轻松扎透;8、放入洋葱片,搅拌均匀;9、最后...
贵州
黄焖羊肉的做法
?
答:
1.羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用
。space 点击查看大图 2.所有调料准备好。space 点击查看大图 3.除香叶、干红辣椒外所有调料放入调料盒中。space 点击查看大图 4.锅中倒入清水放入羊肉焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。space 点击查看大图 5.另倒入适量清...
请问兰州
黄焖羊肉的做法
?
答:
一、第一步用清水将准备好的羊肉洗净,然后切块,如下图所示。二、然后冷水将羊肉下锅,水开后煮5分钟捞出洗净
,如下图所示。三、等捞出后用菜刀将羊肉切片,放旁边备用,如下图所示。四、锅里放入油,开火加热,姜蒜和花椒放入爆香,如下图所示。五、倒入羊肉,用铲子不断翻炒,直至变色,如下...
云南曲靖
黄焖羊肉的
正宗
做法
答:
黄焖羊肉的做法
1、处理好羊肉 2、准备好煮肉用的香料,小茴香3勺,花椒2勺,八角1个,肉蔻1个,草果1个,香叶3片,桂皮1块,肉桂1块。花椒个小茴香装入调料篓中,以免影响口感。3、、同时准备生姜5片,蒜头4个,葱3段。4、、烧开半锅水,水开后放入处理好的羊肉,同时放入刚才准备好的香料...
黄焖羊肉的正确方法
答:
黄焖羊肉的正确方法
如下:用料:羊肉1斤、胡萝卜3根、杏鲍菇2颗、藕2节、山药2节、木耳若干、鲜香菇若干、香菜一把、老姜1大块、大葱2根、大蒜若干、干辣椒若干、花椒1小撮、小茴香1小撮、香叶4片、八角3颗、草果2个、桂皮2小块、山奈4个、橘子皮一个。1、羊肉买回来切成小块清水中浸泡2小时。2...
黄焖羊肉
是哪里的名菜
答:
制作
方法
1、
羊肉
洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。2、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,
焖
酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在 [1] 锅中,加水淀粉勾芡,加大蒜、...
黄焖羊肉的
简单
做法
黄焖羊肉怎么做最正宗
答:
黄焖羊肉的做法
:食材:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒、手擀粉。步骤:1.将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。2.晾凉后,斩成小件。3.放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。4.腌制...
贵州六盘术盘县
黄焖羊肉的
制作
方法
视频时间 00:41
兰州马大胡子
黄焖羊肉的做法
答:
制作
方法
:1、 配料 羊腿、羊排2斤,洋芋(土豆)一个,手擀粉(根据自己吃的量),洋葱一个,柿子椒一个,胡萝卜一根 2、 调料 盐,鸡精,草果1个用刀拍裂、小茴香3小勺、肉蔻1个、八角1个、花椒3勺、桂皮一块、山奈3片、老姜1大块用刀拍裂、香叶3片、葱段2段,葱姜蒜片、干红辣椒一把、...
黄焖羊肉的做法
及配料
答:
黄焖羊肉的做法
及配料:用料:羊肋排2斤、料酒30ml、白糖1勺、十三香1勺、大葱1根、生姜8片、干花椒粒5g、八角2个、草果1个、香叶3片、小茴香2g、桂皮1小段、山柰3个、陈皮1大块、大蒜8粒、生抽25ml、老抽1勺、盐适量。步骤:1、羊肋排洗净泡出血水,冷水入锅焯水,加入料酒和生姜。2、大火煮...
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