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鲤鱼的筋没抽可以吃吗
做
鲤鱼没
抽筋
能吃吗
红烧
鲤鱼的
简单家常做法
答:
做鲤鱼没抽筋能吃
。红烧鲤鱼的简单家常做法 主料鲤鱼1条 调料食盐1茶匙酱油1汤匙葱1小段姜1小块蒜5瓣八角2颗花椒10颗干辣椒5个料酒1汤匙植物油2汤匙白糖1茶匙白醋1/2汤匙水适量 家常红烧鲤鱼的做法 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好 2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置...
杀
鲤鱼的
时候酸
筋不抽可以吃吗
答:
杀鲤鱼的时候酸筋不抽是不可以吃的
。鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出。一是因为它的鱼腥味重,二是它属强发性物(俗称"发物"),特别不适于某些病人食用。抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头...
鲤鱼
为什么要抽掉
筋
才吃?
答:
鲤鱼味道鲜美,人人爱食。但鲤鱼“发”性很大,人们又对它敬而远之。其实
鲤鱼的
“发”性来自于它脊背两侧的两条白
筋
,只要将这两条筋去除就
可以
了
吃鲤鱼
为什么要把它
的筋
拔出来!不拔吃了会有那些复作用?
答:
鲤鱼的筋
是发物. (发物:指富于营养或有刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化的食物)在通常情况下,发物也是食物,适量
食用
对大多数人
不
会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
为什么
吃鲤鱼
一定要把它
的筋抽
了才
可以吃
答:
鲤鱼的
蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,
可以
防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼不抽
腥
筋能吃吗
?
答:
和鲫鱼相比,
鲤鱼
在口味上有所不及,主要在于有股土腥味。有聪明的厨师总结出原因:那是因为鲤鱼身上有两根“腥
筋
”,抽之,则腥味可除。
不抽
的话,只是有土腥味,其他不影响什么的,要吃也
可以吃
啊。
阉
鲤鱼的筋不
拔
能吃吗
?
答:
为什么
不能吃
呢?其实
鲤鱼的筋
是发物,味腥,只要没有炎肿,吃了没有问题的
鲤鱼
有根
筋不能吃
答:
鲤鱼
身上不是有根
筋不能吃
,它不是一根筋,而是一条鱼身边的两侧是两根腥线是不能吃的,做鱼的时侯,一定要把它清除掉,最好。
鲤鱼不
抽筋是不是
不能吃
.有毒
答:
所有鱼都有那根筋,那是侧线,只不过不抽鱼较腥而已 不抽那市场上的鲤鱼都卖给谁了,你平时不
吃鲤鱼
?那
筋抽不抽
都一样,
可食用
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