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鱼炖冻豆腐行吗
鱼头
炖豆腐
,怎么做?谁能给出具体的方法?谢谢
答:
将鱼头两面煎黄备用,
冻豆腐
切厚片,大白菜切长段,蒜苗切丝,木耳切成大片,辣椒去籽切片。2、热油3大匙爆香辅料,再加入调味料与水调好味道,再与鱼头一起倒入锅中大火煮沸后,再以小火
煮
15分钟,再焖煮1小时,上桌前撒上蒜苗丝即可食用。特色:色泽金黄,质地软嫩,
鱼肉
鲜香,酸甜适口 ...
青鱼
炖冻豆腐
的做法
答:
姜 适量 青鱼洗净切块 葱切小块,姜和蒜切片,香菜切寸段。锅烧热放油,青鱼块沾蛋液下入锅中。煎两面微黄盛出。用煎鱼的油炒所有调料,炒出香味。放入鱼块放入香醋焖一下,然后放黄酒。倒入开水,放生抽和老抽调色,把
豆腐
放进去,
炖
10分钟。放入胡萝卜,炖熟放盐和糖调味。放入香菜出锅 ...
冻豆腐
怎样做
答:
冻豆腐炖
鲢鱼 主料:冻豆腐、鲢鱼头 辅料:笋干、薏米、葱、姜 调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒 用冻豆腐制成的各种菜肴图(10张)烹制方法:1.将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;2.锅中加适量开水,放入...
冻豆腐
和鲳鱼怎么做?
答:
做法;在市场买回的红鲳鱼(杀好)洗净去除腥线,用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟。
冻豆腐
切块,同时准备少许五花肉片。热锅凉油,爆香八角,将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉,煎至两面金黄。在鱼的旁边香五花肉。加入葱段、蒜、姜丝,爆香。然后在锅里加冻豆腐,
炖
制20分钟左右,出锅前再...
炖
鲫鱼汤放白萝卜和
冻豆腐行吗
?
答:
炖
鲫鱼汤,可以放白萝卜和
冻豆腐
,白萝卜最好选择象牙白萝卜,没有辛辣味,还能吸附鲫鱼的鲜味,豆腐和鱼是非常搭的,是优质的动物蛋白质和植物蛋白质的搭配。
鳕鱼
炖冻豆腐
的做法
答:
首先把鳕鱼洗干净,用凉水泡半个小时,然后用清水小火慢
炖
,里边放姜片和蒜,最后把
冻豆腐
放里再炖半个小时就可以了。
家常
炖冻豆腐
怎么做
答:
8、大火
煮
出香味;然后加入2大勺泡椒水煮开。9、把
冻豆腐
倒入锅里,加入足够的清水,继续大火煮开。10、加适量盐,盖上盖子,转小火慢
炖
半小时。11、加入一铲生抽、适量胡椒粉,最后撒上葱段或者香菜,继续煮好即可。【小贴士】:1、千炖的豆腐,万煮的鱼,越炖越好吃,越煮越下饭~2、除了泡椒,...
鱼豆腐
怎么做好吃
答:
将一般的豆腐放置于冰箱冷冻层,待
豆腐冻
硬之后取出解冻,自然沥干水分就好了,这样的豆腐放在汤里比较能吸味儿,当然你也可以根据自己喜好来随意搭配。鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水
炖煮
,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚...
燕鱼
炖冻豆腐
怎样做
答:
先把
鱼煮
开,然后放
冻豆腐
,小火煮20分钟。
冻豆腐炖
什么鱼好吃窍门
答:
豆腐炖
鱼头 “很多人都喜欢吃豆腐和鱼头,但是自己做出来的味道不对。就是腥味太重了,那是处理鱼头的方法不对,那是因为很多人就是忽略了这个地方,所以导致做出来的鱼头
炖豆腐
不仅不好吃,而且
鱼肉
还有一股腥味。可可今天就教小伙伴们怎么处理鱼头,这样做出来,关键的是吃起来一点腥味都没有!《豆腐...
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