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鱼头豆腐怎么烧好吃又简单
鱼头
炖
豆腐怎么烧
答:
1、
鱼头
去腮,清洗干净,沥净水分。2、葱切成葱段,生姜切成姜片,干红辣椒切成段 3、锅中倒入适量的油烧热,放入鱼头煎到两面呈金黄色,再加入花椒粒炒香。4、加入干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。5、加入一大汤碗的热水,再加入一汤匙的猪油,大火烧开。6、大火烧开后,调入适量的盐、醋、白...
红烧鱼头炖豆腐
的做法
答:
1、鱼头洗净从中间劈开。2、豆腐切成小块备用
。3、锅中放入油,下入切好的豆腐。4、炸至金黄捞出。5、再下入鱼头煎制。6、把鱼头推向一边,炒葱姜蒜。7、烹入料酒,加入酱油、糖。8、加入水,烧开。9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。10、最后出锅装盘后表面摆上...
鱼头
炖
豆腐
的做法
怎样
做鱼头炖豆腐
答:
1、
鱼头
1个,嫩
豆腐
适量,葱适量,姜适量,醋适量,白糖适量,鸡精适量,生抽适量,红辣椒适量,花椒适量。2、新鲜的胖鱼头去腮,清洗干净,沥净水分。3、锅内倒油,放入鱼头煎至两面呈金黄色,加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。4、加入热水、猪油,大火烧开。5、大火烧开后,调入盐...
鱼头豆腐怎么
做
好吃
答:
3、
鱼头
剖面抹上辗碎的豆瓣酱,上面涂上酱油;4、
豆腐
批成厚约1 厘米的长方片,入沸水锅氽一下,去掉豆腥味;5、冬笋削皮,洗净,切片;6、香菇去蒂,洗净,切片;7、炒锅置旺火上烤热,滑锅后下熟菜油,至七成热时,将鱼头正面下锅煎黄,滗去油,烹入黄酒,加酱油和白糖略烧,将鱼头翻身,...
鱼头豆腐怎么烧
鱼头豆腐的做法是什么
答:
,大火烧热,将
鱼头
、鱼尾一起下锅煎,注意随时转动锅,使鱼受热均匀。5、煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒,再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。6、加热水,大火烧开。7、开锅之后放入
豆腐
、盐、鸡精、白胡椒粉,继续大火咕嘟约10~15分钟。8、起锅前下青蒜段,约10~20秒即可出锅。
简单
的
鱼头豆腐
汤
怎么
做
好吃
,简单的鱼头豆
答:
主料:胖
鱼头
、
豆腐
辅料:油,盐,醋、葱,姜,香菜、胡椒粉,蒜粒 口味:咸鲜 功效:养心安神、除烦、安神 烹调步骤 相关菜谱 1. 胖鱼头去除鱼鳃和内脏,用刀刮去黑色内膜。(卖家处理好的)2. 葱切末,姜切片。3. 起锅倒油,油烧六七成热。4. 放入鱼头煎黄。
豆腐
炖
鱼头怎么
做
好吃
答:
1、食材:
鱼头
、北
豆腐
、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖。2、把鱼头处理干净,抹上食盐和老抽后晾干,葱一部分打成葱结另一部分切点葱花,姜蒜切片,豆腐切块。3、热锅凉油下入鱼头开始煎,将两面煎至变色后,倒入料酒、生抽、老抽和清水,再加入葱姜蒜和干辣椒,大火开煮。4、待...
鱼头
炖
豆腐
的家常做法
答:
1、
豆腐
准备好,葱姜蒜切好备用,
鱼头
准备好。 2、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。 3、放入鱼头和少量盐煎黄。 4、锅里加开水,一次加够。 5、水沸腾以后放入豆腐。 6、加一些料酒、醋。 7、然后炖到汤色发白。 8、最后加一些胡椒粉、葱,香菜。 这道鱼头炖豆腐的家常做法
简单
易学。无论是作为主食还是...
胖头
鱼头
炖豆腐的做法,胖头鱼头炖
豆腐怎么
做
好吃
答:
1,主辅料:洗净
鱼头
、
豆腐
、葱姜。2,豆腐切块、葱姜切丝。3,热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4,两面煎制定型后,放入葱姜丝。5,开大火,先后烹入醋、料酒。6,烹入生抽。7,加入清水,烧开炖制。8,炖制5分钟左右,加盐、白糖调味,放入豆腐。9,继续炖制3分钟。10,加味精提鲜,即可关...
鱼头
炖
豆腐
有哪些
简单
鲜香、
美味又
下饭的做法值得推荐?
答:
做法一:
简单
清淡版
鱼头
处理干净后,用料酒、盐腌制10分钟去腥味。
豆腐
切成大小适中的块,用开水焯一下去除豆腥味。热锅冷油,放入姜片和葱段爆香。把腌好的鱼头放入锅中,两面煎至微黄。加入适量的清水或高汤,水量以没过鱼头为宜。大火烧开后撇去浮沫,加入料酒、盐、白胡椒粉调味。转小火慢炖...
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涓嬩竴椤
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