77问答网
所有问题
当前搜索:
风干鱼怎么吃
风干鱼怎么
做好吃又简单的方法′?
答:
【
风干
鳊鱼】所需食材及调料:鳊鱼,香葱,生姜,大蒜头,香菜,小米椒,料酒,食盐,植物油详细做法:首先准备食材:新鲜鳊鱼买回来去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜,清洗干净,控干水分后放入盆中,然后加入香葱、生姜、料酒、食盐涂抹均匀,腌制24小时,腌制好后放在通风处吹干(鳊鱼背部肉比较厚,用刀切开后腌制更入味);接着准备辅料...
蒸
风干鱼怎么
做法大全?
答:
锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可
风干鱼的吃法 建议做法:泡发一下,切片段块,调一下味道,码盆,蒸制,熟了,即可食用。风干鱼的吃法 咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开...
晒干的
鱼怎么
做好吃
答:
1、将葱姜切丝,铺在盘中,风干鱼洗净后放于盘中;2、加入适量的料酒,红椒,上锅大火蒸8分钟左右
;3、取出后倒掉水,去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;4、然后烧上一勺热油,趁热淋在鱼身上即可。二、油焖风干鱼 风干鱼,姜蒜,葱,干红椒,料酒,醋,油适量。1、风干鱼洗净,锅中水烧沸,放入鱼...
过年
风干
的鱼,好硬,如何做菜
答:
风干鱼烧肉
原料:风干鱼250克、五花肉500克、生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙、醋1小匙、八角3枚、桂皮1块、适量水。做法:1、用温水浸泡风干鱼约 5分钟至软;2、泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉焯水三分钟,起锅后切方块;3、锅中入油,油热后放鱼下锅,翻炒一下,放一小...
腌制好的
风干
草鱼
怎么
做才好吃 腌制好的风干草鱼制作方法
答:
1、
风干鱼
切小段。2、鱼块放入清水浸泡半小时。3、芹菜切段。4、葱切段。5、大蒜切碎。6、姜切片。7、大葱切片。8、辣椒对半切开。9、热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。10、煎至两面金黄,装盘备用。11、锅内加入葱姜蒜炒香。12、再将煎好的鱼倒进去,轻轻地翻炒几下。13、倒入生抽...
风
鱼怎么
做好吃呢?
答:
1、
风干鱼
泡至少4小时,一定要泡软 2、切好葱段姜片,把蒜瓣拍扁备用 3、郫县豆瓣酱一勺加一点点生抽调开 4、将猪油和玉米油到锅里,油热后加入沥干水分的风干鱼,煎至两面金黄,淋上一勺料酒,加入葱姜蒜和八角翻炒,再加入郫县豆瓣酱炒出颜色 5、倒入适量的清水,大概没过鱼块,盖盖子焖煮 ...
晒干的
鱼怎么
红烧好吃晒干的鱼如何红烧好吃
答:
1、原料:辣椒粉、
风干鱼
、生姜、大蒜。2、风干鱼取出洗净滤干水分,或用厨房纸擦干,生姜大蒜切碎备用。3、锅内倒入稍多油。4、油热倒入风鱼干。5、小火不断翻炒变黄变煎。6、倒生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。7、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。
风干鱼
如何吃
答:
第一种:清蒸。首先将
风干
的鱼的鱼鳞用剪刀去除干净,然后清洗干净,将鱼剁成大小均匀的块,放在鱼盘上,再在上面放上姜丝和香葱,再淋上一点黄酒,放入蒸笼,蒸上15分钟,取下,把盖在上面的姜、葱拿掉,再在上面摆上切好的干辣椒丝、和葱丝,拿一铁锅,放入少量油,烧热,淋在上面。第二种:...
家常
风干鱼吃
法
答:
家常
风干鱼吃
法如下:1、红烧风干鱼 拌好料汁,里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐,还有适量水调制。干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒,翻炒到锅里没有水分。加入之前调好料汁,继续翻炒,等待料汁收水。2、炒风干鱼 风干鱼洗干净泡...
清炖
风干鱼怎么
做好吃,清炖风干鱼的家常做法
答:
1.锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2.放入鱼块洋葱块 3.放盐 4.盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5.当鱼块熟透时淋少许醋 6.滴几滴香油 7.捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
大鱼晒干后怎么做好吃
买了风干鱼怎么做好吃又简单
夏天如何制作风干鱼
风干鱼最简单的做法
咸桂鱼干的家常做法大全
风干鱼的最佳烹调方法
风干鱼是蒸好还是煮好吃
桂鱼风干了怎么吃
风干鱼的家常吃法大全