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青茄子蒸熟凉拌
凉拌蒸茄子
制作的步骤是什么
答:
1、准备两个茄子清洗干净。2、茄子切片上锅
蒸熟
。3、把
蒸熟
的茄子撕成条。4、碗中加入青红椒末和蒜末。5、浇上热油。6、加生抽,醋盐,鸡精,白糖搅拌均匀即可。7、调好的料汁浇在茄子上。8、
凉拌蒸茄子
是一道菜品,别称清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青红椒等。有降血压,降低胆固醇,消肿止痛...
夏天必吃的清蒸
凉拌茄子
,怎么做好吃又简单?
答:
凉拌:将蒸好的茄子取出,稍微放凉后,用手或者筷子将茄子撕成条状,放入大碗中
。加入蒜末、姜末、青红椒丝和葱花。浇汁拌匀:将调好的调料汁均匀地浇在茄子和配料上,用筷子轻轻拌匀,让每一片茄子都裹上调料汁。腌制入味:将拌好的茄子放置一旁,让其腌制10分钟左右,让茄子充分吸收调料的味道。再...
凉拌蒸茄子
怎么做?
答:
做法1.茄子洗净,去蒂,对半切开,放入蒸锅中
蒸熟
。2,把青红椒切碎末,蒜切末,另取一小碗,用2勺酱油,2勺辣椒酱,1勺香油调成汁;
茄子蒸
好后,至通风处晾凉冷却后切成细丝;3,锅中加适量油,下青红椒末,蒜末,芝麻稍稍煸炒,出香味儿后关火,倒入刚才调好的酱汁,利用余温,搅拌均匀,然后...
凉拌茄子
怎么做才好吃?
答:
1、将茄子清洗干净;2、去掉茄衣,放入蒸锅;3、水开后,蒸8分钟左右,至茄子成熟
;4、蒸茄子过程中,将辣椒、香菜、大蒜切碎;5、将蒸熟的茄子,撕成条,放入冰箱冷藏30分钟左右;6、取出后,撒上尖椒;7、撒上蒜碎;8、再撒上香菜;9、最后,将盐、味精、细砂糖、红油及香油撒在上面;10、拌...
凉拌茄子
的做法 凉拌茄子怎么做
答:
步骤2 洗净的
茄子
,切成小条。步骤3 茄子表面撒上少许盐,腌制5分钟。步骤4 青尖椒切末。步骤5 红尖椒切末。步骤6 大蒜切末。步骤7 锅中烧水,将茄子放入锅中
蒸熟
,然后捞出。步骤8 碗中加入少许盐,再加入生抽、醋、白糖、花椒油,拌匀。步骤9 调料淋在蒸好的茄子上。步骤10 锅中倒少许食用油,...
凉拌蒸茄子蒸
多长时间
答:
一、第一步把
茄子
洗净切条状,不要切断。二、切好后放盐水里10分钟。三、生抽、老抽、鱼露倒入碗里,搅拌均匀。四、碗里加入准备好的辣椒,白糖,拌匀。五、茄子放在
蒸
格上,撒点黑胡椒。六、之前做好的料汁也放上。七、盖上盖,使用大火蒸10分钟。八、10分钟后开盖,料汁里倒入橄榄油,醋和...
凉拌蒸茄子
的做法
答:
做法:1.茄子洗净,去蒂,对半切开,放入蒸锅中
蒸熟
(我用的电饭锅蒸的,它附带一个蒸架)2.蒸茄子的功夫,把青红椒切碎末,蒜切末(你家要可以捣成蒜蓉更好);另取一小碗,用2勺酱油,2勺辣椒酱,1勺香油调成汁;
茄子蒸
好后,至通风处晾凉(假如你不怕烫手,当我没说哈),冷却后切成细丝;...
蒜
茄子
怎么做好吃,
凉拌
蒜茄子的家常做法
答:
主料
青茄子
2个 辅料 蒜 一头 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤 1.茄子去皮,洗净,切成条 2.把切好的茄子放入凉水中浸泡十分钟,防止茄子变黑 3.锅内加入适量水,烧开,放入
蒸
屉,然后放入浸过水的茄子,蒸十五分钟(这个图被我不小心删除了)4.蒸好后放入盆内凉凉,把水份...
茄子
怎么
凉拌
好吃呢?
答:
具体制作方法第一步:准备食材。长
茄子
2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。第二步:把茄子清洗干净,然后切成长条,如图。第三步:将把茄子放入蒸锅中,大火
蒸
10分钟,直至茄子变软成熟,然后取出晾凉。第四步:把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别切末备用。第五步:锅中倒入适量的油,油热...
凉伴茄子的做法大全
凉拌茄子
的做法
答:
(9)依次放入盐和糖,均匀的撒在盘中,最后撒些香葱青,完成。3、做法三:(1)主料:
茄子
1个。(2)辅料:蒜末适量、姜末适量、葱末适量、葱花适量、泡椒适量、白芝麻适量。(3)调料:酱油1勺、陈醋1勺、老抽半勺、糖1匙、热油适量、香油适量、蒜蓉辣酱1勺。(4)茄子切成大块入锅
蒸
10分钟。(5)...
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