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金像b面粉和金像牌有什么区别
金象高筋粉和金象
B区别
答:
金象高筋粉和金象B区别在于颜色、蛋白质含量、湿面筋值、适用领域不同:1、颜色区别
金象高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。金象B:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散,就是小麦中层磨成的。2、蛋白质含量区别 金...
金像a
和金像b什么区别
答:
1、外观不同:金像A的外包装采用布袋包装
,金像B没有明显的标记。这表示金像A在外观上更加独特和易于辨认,而金像B没有特定的外包装或标识。2、
产品级别不同
:金像A指的是A级面粉,金像B指的是B级面粉。面粉的等级与其质量和加工工艺有关。金像A被称为A级面粉,这只是供货商自己命名的,不代表在整个...
金像a
和金像b
哪个好
答:
金像a。
1、颜色:金像A颜色较深,适合用来做面包等酥皮类起酥点心,而金像B颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散
。2、蛋白质含量:金像A蛋白质含量在百分之10.5至百分之14,由小麦中心磨出的高筋粉最筋道,其蛋白质和面筋含量高,而金像B蛋白质的含量在百分之8至百分之11。
金像
ab粉
有什么区别
答:
产品级别不同
。金像A和金像B在成分上没有区别,两个都是金像高筋粉旗下的,主要就是
重量价格以及外包装的不同,产品级别不同
。
外观上的区别
,金像A外包装采用的布袋包装,包装上没有明显的标记如金像A,而金像B在包装上有明显的标记。价格上的区别,虽然两者都可以用来做面包,但是价格上金像B比金像...
请问:
金像
面包粉产地在哪里?
答:
金像(Golden Statue)为蛇口南顺面粉有限公司生产
的面粉
品牌,香港面粉厂有限公司(Hong Kong Flour Mills,Limited)于1959年香港注册
金像牌
商标,1991年南顺商标有限公司(香港)正式在内地申请金像商标。品牌成就:2004年由 国家质量监督检验检疫总局综合评价成为2004年中国名牌产品。2008年金像牌面包粉与美玫牌...
金像b和金像
a粉
的区别
,做面包用哪个好
答:
b
金像面粉
是哪里的牌子?
答:
金像牌是
南顺香港集团旗下的一个
面粉
品牌,前身是香港面粉厂,现在在内地也有几家工厂,网上查到广东、江苏、四川、山东都有南顺工厂。产品有商业用的大包装,就是22.7,25公斤那种,有金像A粉(就是金像面包粉)、B粉(
金像B
面包粉)的说法,一般是高档烘焙店、食品厂、酒店用。也有家庭用的小包装...
金像面粉
都多少钱一袋呢?
答:
整体来说
金像面粉
不错,一分钱一分货,价格介于新良和王后之间吧,
金像牌是
南顺旗下面一个面粉品牌,产品有商业用的大包装,就是22.7,25公斤那种,有金像A粉(就是金像面包粉)、B粉(
金像B
面包粉)的说法。也有家庭用的小包装,一两公斤那种,像金像面包粉、全
麦粉
、私房粉、多用途粉等等。不...
哪些
品牌的
面粉
品质比较好?
答:
金像牌 (King Arthur):
金像牌是
美国的一个高端面粉品牌,以其高品质和一致性而著称。它提供多种类型
的面粉
,包括全麦、高筋、低筋和无麸质等,适合各种烘焙需求。金牌 (Gold Medal): 另一个美国品牌,广受专业烘焙师和家庭烘焙爱好者的喜爱。金牌面粉以其纯净和一致的品质而闻名。鲍尔德 (Pillsbury...
高品质
的
小麦
面粉有哪些
推荐?
答:
金像牌(King Arthur):
金像牌是
美国知名的高端面粉品牌,以其一致性和高品质而闻名。它们的全麦
面粉和
高筋面粉都非常适合面包和披萨的制作。金钻(Gold Medal):金钻是北美地区广泛使用的一个品牌,提供多种类型的面粉,包括全麦、高筋和低筋面粉,适合各种烘焙需求。鲍尔(Pillsbury):鲍尔是一个全球...
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