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酸菜烧排骨家常的做法
酸菜炖排骨
怎么做
答:
第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟
。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。第10步、多炒几...
酸菜烧排骨
怎么做
答:
1.准备好所有食材。2.
酸菜
洗净切成丝备用。3.豆腐切成片。4.粉条提前泡软。5.准备好干辣椒和 八角 桂皮。6.葱切段,姜切片。7.
排骨
斩成小块,放入冷水中,烧开后捞出。8.焯水的排骨放入汤锅中,加入适量的热水。9.加入葱姜 八角 桂皮,大火烧开,转小火
煮
至40分钟。10.另起锅,加入油爆香...
炖酸菜排骨
怎样做?
答:
步骤一:把
酸菜
攥出来 步骤二:
排骨
高压锅压好 步骤三:加点味精还有适量的盐 步骤四:然后拿起来一部分,尝尝味道 步骤五:放入酸菜 步骤六:酸菜和排骨一起
炖
步骤七:加入水,
烧的
久一点 步骤八:出锅前加入葱 步骤九:盛到盘子里就可以享用啦~...
排骨炖酸菜
怎么做
答:
排骨的
序幕:将排骨冷水下锅,焯水去血沫,捞出沥干备用。汤底的协奏:在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒,大火煮沸后转小火熬
煮
汤底,让香料的芬芳充分融入汤中。排骨的回归:汤底熬煮约30分钟后,将焯好的排骨放入锅中,加入料酒和生抽,大火煮沸后转小火慢
炖
。...
大骨头
炖酸菜
怎么做
答:
大骨头
炖酸菜的做法
如下:1、将酸菜挤去水,切去根,取一片下来,用刀横片。2、视菜叶厚薄,横片分为两至三片。3、切成丝。4、放入水中浸泡,浸泡时间视酸菜酸度。5、将骨头洗净,入凉水锅中,放入姜3克、料酒1小勺,煮开后再煮两三分钟。将煮过后的骨头用温水冲洗净浮沫,煮过骨头的水倒掉...
酸菜炖排骨
怎么做
答:
具体步骤:1、
排骨
放入清水中浸泡30分钟,
酸菜
洗净,挤干水分。姜1块切片,大葱斜刀切段;2、锅中放入排骨、料酒1勺、姜片、清水适量,大火
煮
开,将排骨捞出洗净;3、将排骨放入锅中,加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片、姜片、大葱、料酒1勺,加入适量清水煮开后换小火
炖
1小时;4、锅中...
怎么做
酸菜炖排骨
?
答:
酸菜炖排骨
做法
:1、锅中放入10克食用油和20克白糖,开中火烧开。2、白糖慢慢地熔化,转小火,用铲子不断地搅拌,使糖受热均匀。3、炒至糖泡由大变得小而细腻后,倒入1碗清水,继续搅拌。4、待水烧开后即可关火,糖色就炒好了,盛在碗里待用。5、另起一个锅,放入排骨和清水,清水可以没过...
排骨炖酸菜的做法
步骤
答:
1、
酸菜
洗净,挤出水分备用。2、新鲜
排骨
剁块,凉水下锅,加两勺料酒,大火
煮
开,撇出血沫。3、焯好水的排骨捞出,用凉水洗净备用。4、另起一锅烧水,放入焯好的排骨,加姜片,葱段,八角,香叶,两勺料酒。大火煮开后转小火,盖上锅盖
炖
30分钟到一个小时。5、加入酸菜,加入盐,鸡精,十三香,...
老东北
排骨炖酸菜
怎么做
答:
做法
一 在沸水中将
排骨
去除血沫,冲洗干净捞出待用。锅中倒入色拉油和猪油各半,爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入排骨煸
炒
,老抽冰糖上色出香,倒入高压锅上气后压16分钟。打开高压锅,加入
酸菜
、粉条、豆皮结,不加盖煮20分钟即可。做法二 1、酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜...
排骨
烩
酸菜的做法
排骨烩酸菜的具体做法
答:
1、做
排骨
烩酸菜食材:猪排骨300g 酸菜400g 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 白糖适量 酱油适量 葱姜适量。2、排骨烩
酸菜的做法
:猪排骨洗净,剁成小块;开水焯一下去腥味;袋装酸菜冷水洗2遍,攥去水分;高压锅加入适量水,加入花椒大料、葱段、姜片、排骨上汽压10分钟取出备用;炒锅加入适量油,...
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