77问答网
所有问题
当前搜索:
酸梅酱鹅
酸梅酱鹅
的做法,酸梅酱鹅怎么做好吃,酸梅酱鹅
答:
1.鹅一块洗净用盐酒腌过
。2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香,放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。
酸梅酱
怎么吃
答:
酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料
。清香诱人,口感甜中带酸,微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。而酸梅鹅是由酸梅酱、鹅为主要食材制作的一道菜品,是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。材料:酸梅酱半瓶、鹅半只、姜五片、葱两条 做法:1、首先把鹅爆香,...
酸梅鹅
怎样做?
答:
做法
鹅洗净去除细毛沥干水备用。热锅下少许油下姜片,将鹅爆香
。【如果炒锅太小实在没办法的话也可以切开一半煮】不时翻滚,煎至两面金黄。【煎的时候会有很多鹅油析出,可以直接倒掉或者装起来炒菜】加入适量老抽、生抽、片糖、盐、蚝油、酸梅酱调味。再加入没过鹅身2/3的水,煮沸后慢火焖煮。【...
广式烧鹅配什么酱 烧鹅
酸梅酱
配方
答:
1、将冰糖混合清水、西宁汁、青柠汁、白醋搅拌至冰糖溶解。2、再加入酸梅酱充分混合
。3、置於明炉上微火煮开即可。广式烧鹅做法 原料:光鹅1只、盐15克、五香粉5克、柱侯酱25克、白糖10克、沙姜粉5克、生抽10克、米醋500克、麦芽糖200克,橙红色素2克 。做法:准备:光鹅1只,内脏由尾部取出,...
烧鹅
酸梅酱
的正宗做法是什么?
答:
烧鹅酸梅酱是一种传统的广东调味品,它以酸甜的口感和独特的风味深受人们喜爱
。正宗的烧鹅酸梅酱制作过程相对复杂,需要耐心和细致的操作。以下是烧鹅酸梅酱的一个基本做法:材料:青梅:500克 白糖:适量(约300克)食盐:少许 柠檬酸或醋:适量 冰糖:适量 水:适量 步骤:准备青梅:选择成熟度适中的...
正宗烧鹅
酸梅酱
配方怎么做
答:
以下正宗烧鹅
酸梅酱
配方:所需食材:冰糖1750克,西柠汁200克,清水100克,青柠汁80克,酸梅酱200克。做法步骤:1、将冰糖混合清水、西宁汁、青柠汁、白醋搅拌至冰糖溶解。2、再加入酸梅酱充分混合。3、置於明炉上微火煮开即可。煮制时,要不停的搅动,防止高温烧粘锅。
自制的烧鹅
酸梅酱
怎么存放比较好?
答:
首先,我们需要了解的是,烧鹅
酸梅酱
的主要成分是酸梅和糖,这两种成分都有一定的防腐作用,但是,如果存放不当,还是会导致酱料变质。因此,我们需要采取一些措施,来保证烧鹅酸梅酱的新鲜度和口感。选择合适的容器:存放烧鹅酸梅酱的容器最好是玻璃瓶或者陶瓷罐,这些容器的密封性好,可以防止空气中的细菌...
有哪些品质好的烧鹅
酸梅酱
推荐?
答:
香港李锦记的烧鹅
酸梅酱
:李锦记是一个历史悠久的品牌,其酸梅酱以传统工艺和严格的质量控制著称,口味纯正,是许多家庭和餐馆的首选。广州酒家的烧鹅酸梅酱:广州酒家以其经典的广东菜肴闻名,其酸梅酱同样秉承了传统广东风味,酸甜适中,适合搭配各种肉类。泰国Mama品牌的酸梅酱:虽然不是专门用于烧鹅,但这...
酸梅酱
焖
鹅
的做法大全
答:
海鲜
酱
适量 步骤1生焖
鹅
的做法大全 准备一只生鹅,斩块,斩成适合吃的大小 步骤2生焖鹅的做法图解 准备大约这么多的姜 步骤3生焖鹅的家常做法 姜拍扁,放在一旁待用 步骤4生焖鹅的简单做法 选择家用普通平底锅,开猛火,下适量的油,大概让锅的表面都有油,然后放入斩好的鹅,生炒至半熟并且...
求
酸梅酱鹅
的做法?
答:
然后把
鹅
倒进锅里,然后慢慢把鹅肉的水份烙干,约15分钟。把鹅肉盛在盘子里。把锅洗干净,然后再烧红,倒油,然后把姜和大蒜用油爆香。倒鹅翻炒,放点酒,糖,盐,落
酸梅酱
翻炒,再放点水,盖好锅盖,焖到熟,然后把洋葱切片放在锅里,翻炒一会,收汁上碟,铺上香菜,略加点缀。
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
正宗酱大骨的做法
酸梅酱大骨
酸梅酱碌鹅
酸梅酱蒸排骨的做法
酸梅酱排骨的家常做法
酸梅酱
酸梅排骨
牛肉的做法大全
蚝油笋片杏鲍菇