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酸梅排骨
的做法,
酸梅
蒸
排骨
怎么做好吃,酸梅蒸排骨的家常做法
答:
酸梅排骨
做法步骤1.取3颗腌酸梅备用。2.土豆滚刀切成块状泡水备用。3.将排骨焯水冼净浮物。4.姜、蒜、辣椒切好备用。5.油锅烧热,加入少量的蒜和辣椒,将土豆加入适量的酱油炒至金黄色,盛起备用。6.油锅烧热后,加入姜,蒜,辣椒,炒1分钟左右炒出香味,把酸梅加入油里,稍微按碎,加入排骨。 7....
酸梅
酱蒸
排骨
答:
酸梅
酱蒸
排骨
食材:猪小排、酸梅酱、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、花生油步骤:1.用厨房纸吸干排骨表面的水分,方便更好的入味 2. 排骨里放姜丝、料酒、一点点盐(入个底味),冰梅酱适量,抓拌均匀 3.加一勺生抽、半勺老抽、一点点耗油,继续抓拌均匀 4.再加两小勺玉米淀粉抓拌均匀,淋上一勺花生油翻拌一下...
酸梅
小排
答:
糖醋
排骨
的升级版 -
酸梅
小排,真的绝绝子,肉香裹着梅子的酸甜味,很清新了! 梅子是闽南古早的那种,好像也叫咸梅!煮完是不用放盐的,放一点老抽上色就好了! 重点在前面一步炒糖色,少量的油+2勺糖,中小火,慢慢滑动糖,看见糖化掉的时候,就要马上准备排骨下锅了,糖也会一边翻炒的过程中变成焦糖色,新手千万不要...
冰花
酸梅
酱可以做什么菜 求大神指点
答:
冰花酸梅酱可以做冰花
酸梅排骨
。做法 :1. 将排骨用清水仔细清洗干净;2. 放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨;3. 撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用;4. 在锅中倒入少许底油,做热后放入葱姜、花椒、八角爆香后,放入排骨进行煸炒;5. 在煸炒的过程中倒入适量的料酒和老抽;6. 将经过煸炒的...
美食台:
酸梅
蒸
排骨
视频时间 02:40
酸梅
酱怎么吃
答:
冰花酸梅酱可以做冰花
酸梅排骨
做法 1 将排骨用清水仔细清洗干净2 放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨3 撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用4 在锅中倒入少许底油,做热后放入葱姜花椒八角爆香后;9蒸炖排骨,猪肉 放一勺酸梅酱,味道炒好,酸酸甜甜的小贴士 煮酱时也可以加2勺子白醋,挤半只柠檬,...
酸梅
酱怎么吃?
答:
酸梅
酱是一种非常好吃的调料,可以用它来做酸梅酱
排骨
。具体做法:主料:排骨500克。辅料:姜1块,蒜1根,红辣椒1个,片糖30克,盐1小勺,酸梅酱2.5勺,酱油1小勺,开水适量。1、准备所需材料,排骨买时已经让档主剁好。2、将排骨洗净,姜去皮切小块,红辣椒洗净切小块,蒜洗净切小段。3、...
酸梅
可乐
排骨
怎么做呀?呜呜
答:
排骨
1000克 油适量,可乐2罐,番茄酱适量,
酸梅
酱1瓶,老抽少量 做法 1、排骨用清水浸泡1小时,将血水泡出来。将排骨倒入锅里,加入清水用大火烧开,排骨变色后捞起。2、锅里重新加入适量的油,放入葱姜爆香。炒出香味后加入大料、桂皮翻炒片刻。3、再放入排骨翻炒,然后加入可乐、少量的老抽用大火...
酸梅
膏可以做菜吗?酸梅膏可以做什么菜?
答:
做法:1.将嫩藕洗净,去表皮,一剖二,入开水锅汆一下;酸梅膏用凉开水泡半小时。2.用泡酸梅膏的水放白糖溶化后加白醋、精盐调制成卤,浸入藕,约5小时后取出切片整齐装盆。
酸梅排骨
材料:猪排骨(大排)400克,酸梅膏15克,白砂糖、酱油、大蒜、豆豉、淀粉、花生油各适量 做法:1、将肉排洗净,...
酸渍
酸梅
可做什么菜?
答:
1:
酸梅排骨
的做法 菜系及功效:私家菜 工艺:清蒸酸梅排骨的制作材料:主料:猪排骨,大排400克 2:辅料:酸梅15克。3:调料:白砂糖15克,酱油5克,大蒜,豆豉10克,淀粉,豌豆3克,花生油35克。4:酸梅排骨的做法:1. 将肉排洗净,斩成小块;2. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉,...
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