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超市买的酥炸鸡粉炸鸡腿怎么做
炸鸡腿
的制作方法
视频时间 01:05
急!用
炸鸡粉炸鸡腿怎么
炸啊!
视频时间 00:16
炸鸡腿
的做法
视频时间 00:34
炸鸡粉炸鸡腿
答:
做法一:准备材料:
鸡腿
2个、生姜末 适量、生抽 2勺、耗油 1勺、鸡蛋 2个、
炸鸡粉
适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量。一、先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干。二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收。三、在一个碗内将生姜末、耗油,生抽均匀调配。四、鸡腿放入保鲜袋,将酱...
炸鸡腿
中孜然粉和
炸鸡粉怎么
用
答:
1、准备食材:鸡腿6个、食盐:适量、酱油:适量、姜:适量、料酒:适量、面包糠:200g、面粉:50g、鸡蛋:1个、孜然粉:适量、
炸鸡粉
:适量。2、鸡腿洗净,然后划几刀 3、划刀好
的鸡腿
,装入容器,放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、孜然粉、姜,然后用筷子搅拌均匀,再用包鲜膜包好,放入冰箱,...
这种表皮的
炸鸡腿
是
怎么
炸出来的?
答:
炸鸡腿
的做法 1.准备好所需食材 2.鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右 3.腌制好的鸡腿裹上
酥
香炸粉 4.锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿 5.中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动 烹饪技巧 1、...
炸鸡腿怎样
才能炸的又黄又脆?
答:
使
炸鸡腿
又黄又脆的方法 1、腌好的鸡腿们先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到脆皮状态,我们需要第二次裹粉。将第一次裹好
粉的
鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。4、大火烧油至七成热,老师说七成...
炸鸡腿怎么
炸,要腌制么?配料要加水么?
答:
炸鸡腿
做法:主料:鸡大腿 面粉半碗 面包糠适量 辅料:葱一个 姜一个 蒜一个 盐2勺 料酒2勺 生抽2勺 辣椒面2勺 麻辣鲜2勺 具体做法:1. 新鲜鸡腿买来洗净。用刀在每个鸡腿上都划上几刀,以便腌渍的时候好入味。2. 葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器,再把所有辅料都加入,拌匀。然后,盖上...
炸鸡粉怎么
调配才能酥脆
答:
炸鸡腿
的做法 1、清水洗泡血水15分钟,时间长短看自己时间。2、加奥尔良料生抽、老抽、料酒、盐(腌制时间长可不加盐)腌制时间看自己时间不少于15分钟,改刀牙签扎孔。3、裹
炸鸡粉
(没有可以用生粉加面粉加小苏打调制)。4、裹好粉过清水。5、第二次裹干粉。6、大火热油,油温6成改中小火炸鸡腿。
怎么
用
酥
香油炸
粉炸鸡腿
答:
1, 在
鸡腿
上划几道口子,为了进味和易熟.2, 腌一个晚上.3, 面粉:淀粉按1:3 比率配制,不能用纯面粉,另不加水,用干粉,即把腌好鸡腿丢到干粉里裹一层再放油锅.4,或选或不选:
炸鸡
翅前可以先用水煮一下,这样鸡翅里面的油大部门都会煮出来了,炸的时候油6成热放鸡翅,中小火,煮过的鸡翅在炸...
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