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豆腐的别称
豆腐
异名
别称
知多少?
答:
5、白物:豆腐的名称较多
,它在日本也有异名别称。日本东麓被纳编著的词书《下学集》说豆腐日本称为“白璧”;而在女性中则又另有叫法,称为“白物”。
豆腐的别称
答:
豆腐在不同时期不同地方有不同的别称:
黎祁、犁祁、来其、寒浆、乳脂、软玉、国菜、小宰羊、王粮、水板、水判、水林、甘脂、白虎、白麻肉、豆乳、豆脯、盐酪、素醍醐、植物肉、菽乳、脂酥
。其中,黎祁出自陆游《邻曲》诗:“拭盤堆连展,洗鬴煮黎祁。”
豆腐
异名
别称
知多少?
答:
1、王粮:在旧时的皮影戏行业中
,艺人常用“王粮”这一隐语来指代豆腐(见中国西安皮影戏博物馆解说词)。2、
水欢
:在浙江省龙泉、庆元、景宁等县的菇民(种植食用菌的农民)中,豆腐有“水欢”这一别称。3、
水判
:在四川省成都地区,江湖人士将豆腐称为“水判”。清末傅崇榘所著的《成都通览》...
豆腐
异名
别称
知多少?
答:
【甘脂】豆腐的别称
。清代汪曰桢《湖雅》:“今四川两湖等处设豆腐肆,谓之甘脂店。”【代付】这是湖南省永兴县豆腐的方言记音词。清代光绪本《永兴县志?方言志》:“豆腐曰代付。”【白字田】这是上海一带豆腐业中豆腐的行业隐语(在南方的客家方言中也有这一说法)。柯力《白话沪渎之三:上海闲话》说:“上海是一...
豆腐
在古代叫什么
答:
黎祈
。豆腐,
别名水豆腐
。.豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。.以下是古代的豆腐的别称:. 【黎祈】豆腐的别称。.“黎祈”常见写作“
黎祁
”,它是“黎祁”的异形词。.清代毛俟园的《豆腐诗》用过它:“珍味群推郇令庖,黎祈尤似易牙调。.谁知解...
黎祁的引证解释黎祁的引证解释是什么
答:
”。
黎祁
的引证解释是:⒈豆腐的别称。引宋陆游《邻曲》诗:“拭盘堆连展,洗_煮黎祁。”自注:“蜀人以名豆腐。”清郝懿行《证俗文》卷一:“淮南王弄术成豆腐,豆腐一名黎祁。”。结构是:黎(上中下结构)祁(左右结构)。注音是:ㄌ一_ㄑ一_。拼音是:líqí。黎祁的具体解释是什么呢,我们...
豆腐
是谁发明的?
答:
发明的
豆腐
是两千多年前西汉的淮南王刘安。刘安是汉高祖刘邦的孙子,他的爱好是修道炼丹,理想是长生不老。“豆腐”就是他炼丹的失败品。相传,刘安为了长生不老,请来八位方士,在八公山上架起丹炉,炼制“仙丹”。炼丹的材料千奇百怪,其中就有豆浆和石膏。有一天,刘安在丹炉前不小心将豆浆洒在...
豆腐
放冰箱冷藏可以放几天
答:
豆腐 豆腐,
别称水豆腐
,是常见的豆制品,多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制。豆腐是中国传统食品,被誉为“植物肉”,主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆。二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。鲜豆腐可以冷藏保存...
豆腐的别称
答:
小宰羊
白虎
犁祁
嫩
豆腐
冷藏可以放几天
答:
3、如果将
豆腐
用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,可以保存3天。4、如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7至15天。嫩豆腐,又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐,农村是比较常见的。如果豆腐又粘又酸,...
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