豆腐的别称

Question

如题所述

Answer 1

豆腐在不同时期不同地方有不同的别称：黎祁、犁祁、来其、寒浆、乳脂、软玉、国菜、小宰羊、王粮、水板、水判、水林、甘脂、白虎、白麻肉、豆乳、豆脯、盐酪、素醍醐、植物肉、菽乳、脂酥。其中，黎祁出自陆游《邻曲》诗：“拭盤堆连展，洗鬴煮黎祁。”