嫩豆腐冷藏可以放几天

Question

如题所述

Answer 1

嫩豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法：

1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。

2、如果豆腐放在盘里，盘里放少量盐水，在冰箱里可保存3天左右。

3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，可以保存3天。

4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7至15天。

嫩豆腐，又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐，农村是比较常见的。

如果豆腐又粘又酸，说明豆腐已经变质，不能再吃了。

扩展资料

豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”。

主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。