豆皮炒什么好吃答:豆皮,蒜片,胡萝卜,韭菜,生抽,盐和鸡精。 1、抓一小把豆皮用温水泡5分钟,用凉水多冲洗几遍洗去盐份,挤干水分备用。 2、先将蒜片和胡萝卜炒香,再放入豆皮 韭菜头煸炒一下,加入生抽 少量盐和鸡精调味,放入韭菜快速翻炒七八下就可以出锅了。在炒制过程中,可以加入适量的葱姜蒜末,让菜品的味道更加鲜美。 以...
有盐的豆腐皮怎么做好吃?答:1.腌豆皮切成细丝,放入开水锅中焯水,捞出控干。 步骤2.瘦肉切成丝,放入小碗加入生抽、料酒、淀粉、盐腌制十五分钟。 步骤3.葱切段,姜切末,椒青椒切丝。 步骤4.锅中加油,油热放入肉丝,炒至变色盛出备用。 步骤5.锅中留底油,炒香葱白和姜末。 步骤6.放入一勺油辣椒,炒出红油。 步骤7.放入青椒丝,中火翻炒...
干豆腐皮怎么做好吃答:将干豆腐皮切成细条,放入滚水中焯烫,之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝,香菜切段,蒜头切末。 准备一个大碗,放入所有食材,然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油,将其拌匀即可。 二、干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝,蒜头切末,葱切段。 锅中加油烧热,下入肉丝煸炒至变色,加入蒜末爆...