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蟳怎么做好吃
青蟹
怎么做好吃
?
答:
「主 料」雄性青蟹(红
蟳
)3只约1200g「辅 料」甜面酱75g葱1根姜1块大蒜4粒香菜少许「辅 料」绍兴花雕酒80mL高汤120mL花椒油20mL小麦粉适量白砂糖1大匙食盐1大匙 做法 1 红蟳腹部向上,用尖刀或筷子刺入脐盖顶部(新手可以先刺杀再松绑,防止被夹伤);2 再翻过来,腹部向下,切除脚尖;3 掀...
红
蟳怎么
煮
答:
一.红烧红鲟蟹 1.材料:红鲟,芝麻油,啤酒一听,生抽,盐,生姜几片 2.做法:首先,红鲟洗净,去除腮。然后,锅里热油,下芝麻油加姜片爆香。接着,下螃蟹翻炒,倒入生抽翻炒上色,再倒入啤酒。最后,大火烧开转小火,焖十分钟,下盐调味收汁起锅。二.清蒸红鲟蟹(原汁原味)材料:红鲟,姜 做...
红
蟳
蒸饭的做法,红蟳蒸饭
怎么做好吃
,红蟳蒸饭
答:
步骤 1.红
蟳
一只约400克,清洗干净 2.掰开蟹盖,去除蟹肺、胃等 3.碗中放入米饭约200克,加入少许油、盐拌匀 4.将红蟳放在饭上 5.锅中烧上开水,水沸腾后将红蟳饭放入锅中 6.锅子加盖后用大火蒸25分钟左右 7.乘热出锅、上桌、美味的红蟳蒸饭吃起。
红
蟳
蒸饭
怎么做好吃
,红蟳蒸饭的家常做法
答:
1. 首先是要做生炒糯米饭。糯米两杯、干冬菇若干洗干净一起泡水8小时以上。捞出冬菇洗干净,挤干水切片。糯米滤干。2. 腊肠切片,栗子切碎。虾米略泡洗一下,滤干。热锅冷油爆香姜片,腊肠、冬菇、栗子、虾米都倒进去锅里,放XO酱、料酒去爆炒,7、8分熟后捞起来,然后洗锅准备炒糯米。3. 准...
红
蟳
粥
怎样做
才
好吃
?
答:
1、准备食材,红
蟳
2 只,猪网油2张,主姜块20 克,料酒150 克,香醋少许,五粮液酒25 克,香醋少许,花生油500 克 ;2、将五粮液酒从活蟳嘴灌入,使其醉后解去草绳;3、洗净蟳体,用网油分别裹紧,再用细绢扎牢;4、姜块去皮切2 片剁末,其余用刀拍松;5、锅置中火上,下花生油至五成...
红
蟳
应该
怎么做
才
好吃
,既有营养?
答:
油饭(一)材料:圆糯米2柸、白米1柸、肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量、五香粉少许、酱油3大匙 作法:圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟 香菇切丝 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸乾 再加1又1...
蟳
饭怎么做
如何做好吃
答:
适量 香菇丁 适量 肉丁 适量 虾干 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 高级 难度
蟳
(螃蟹)饭的做法步骤 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭的做法步骤:1 1用筷子从螃蟹的后面三角形尖处捅进去,等螃蟹死去解开绳子 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭的做法步骤:2 2剥开、去腮、洗净、切块 ...
红
蟳
要蒸多久 红蟳上锅需要蒸多久
答:
1、上蒸盘放入红
蟳
,大火蒸至水开,改小火再蒸15分钟 2、左右。菜蟳与红蟳都是螃蟹,螃蟹的品种多种多样,不同螃蟹的叫法也是不同的。3、螃蟹简单方便又
好吃
的做法就是清蒸,保留螃蟹原汁原味的同时,膏脂厚腻,肉丰味美、清香肉嫩、香味浓郁,是最普遍的烹饪方法。
谁知道厦门有啥
好吃
的呢?
答:
拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻,糯而不粘,
好吃
得很。一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。鸭肉粥——— 鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤...
巨子蟹
怎么做好吃
答:
巨子蟹
怎么做好吃
工艺 :炒 口味 :香辣 难度 :中等 时间 :15分钟 食材 :帝王蟹 螃蟹 辅料 :青红酒,生姜,洋葱,干辣椒,盐,花生油,白砂糖,八角,耗油 香辣帝王蟹的做法 原料:帝王蟹一只 辅料:青红酒,生姜切片,洋葱切片,干辣椒,盐,花生油,白砂糖,八角,耗油。制作步骤:1、在...
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