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蛋糕胚的做法视频教程
蛋糕胚
怎么做
视频时间 00:21
蛋糕胚
怎么做简单方法
视频教程
答:
1. 将鸡蛋打入一个干净的容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器将其搅拌均匀,直到蛋液变成白色,并且有明显的泡沫出现。2. 将低筋面粉过筛后,分两次加入到蛋液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌,以免出现筋道的
蛋糕胚
。3. 将牛奶和玉米油混合均匀后,倒入蛋液中,继续轻轻搅拌均匀。4. 将蛋糕糊倒...
如何做
蛋糕
坯子
视频时间 00:21
怎样做
蛋糕胚
子
视频时间 00:38
怎样用烤箱做
蛋糕
坯子
答:
制作步骤:1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3...
蛋糕
咋做
答:
戚风
蛋糕胚的做法
步骤1 工具 : 烤箱 手动打蛋器 电动打蛋器 硅胶刮刀 2个稍大的不锈钢盆或玻璃碗(无水无油的清洁状态) 3只小碗 手持过筛器 8寸活底蛋糕模 隔热手套 烤架 步骤2 蛋黄糊 将20克细砂糖与低筋面粉、奶粉 用刮刀或勺子轻轻搅拌均匀 待用 步骤3 将蛋白与蛋清分离 蛋黄、蛋清分别...
怎么用烤箱简单做
蛋糕
?
视频时间 00:26
半熟芝士怎么做?
视频时间 01:09
黑森林
蛋糕胚的做法
答:
做法
:吉利粉加水后再隔水加热,奶油打到中性发泡时加放糖粉,然后再加放吉利液,完全打发后装饰。酒水:1/2大勺朗姆酒,3大勺樱桃罐头水,一大勺糖,搅拌均匀后备用。组装:以上材料全部完成后,先在最下面一层上刷些酒水,然后铺上樱桃夹馅,再加一层奶油,加另一层
蛋糕
,重复刷酒水,铺奶油,放上...
生日
蛋糕的做法视频教程
?
答:
第一部分是烤
胚
阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风
蛋糕的做法
。首先来个戚风蛋糕工具大集合。请点击输入图片描述 2 然后就是戚风蛋糕配方分享 ,我今天分享的是6寸圆模。配料:鸡蛋3个(50克左右)低筋面粉40克 色拉油(无味)30克 鲜牛奶30克 ...
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