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蛋糕胚的做法视频教程
学
蛋糕
去哪里学最好?
答:
我是自己买了烤箱等器材还有食材,网上君之的
教程
还有Tinrry
视频
都很不错,当然也可以自己看烘焙书,多玩玩就学会了。除非要以此为职业,否则真没必要专门花钱去学。 学蛋糕烘焙裱花等去哪里学比较好 地址:合肥市瑶海区濉溪路惠康大厦4楼(新亚汽车站斜对面) 哪个地方是学做蛋糕最好的学 ==生日
蛋糕的做法
==食材 主...
如何自己在家做
蛋糕
?
视频时间 01:44
如何做面包
视频教程
?
答:
、将60克鸡蛋打入碗中,加入4克酵母、10克白糖,搅拌均匀。2、加入230克面粉,分次加入,边倒边搅拌,搅拌至絮状,再加入10克油。3、揉成中度软硬的面团,密封醒发至两倍大。4、醒好之后,桌上撒5克干面粉防粘。5、将面揉搓排气,揉5分钟左右,排气越干净,二次醒发后做出的面食越暄软细腻。
蛋糕
烤箱
的做法
答:
如果需要做夹心则可自己添加在面团里面。做好形状之后放置醒发半个小时,这是重点!3.烤箱预热200度5分钟,然后把烤盘刷上一层薄薄的油,再把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个面包
胚
上涂抹一层蛋液,撒上芝麻,放进烤箱160~170度,15至20分钟即可。
蒸糕的正宗做法,蒸糕怎样做才好吃
的做法
步骤
视频时间 00:49
生日
蛋糕的做法
?
答:
(10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。一个漂亮的生日蛋糕就做好了。生日蛋糕的制作方法 首先是
蛋糕胚
。首先打4个鸡蛋 用电动的打蛋器开最高档狂打3-4分钟,把鸡蛋打到发白发胀。然后加入至少110-120左右的白糖 然后再打2-3分钟...
怎么样做
蛋糕
?
答:
2. 这是修改自站上绿茶戚风
蛋糕的做法
,是从里到外100%的草莓蛋糕,如果能买到品质不错的草莓,不妨做一个来尝尝!!^^ 3. 装饰用的糖粉可以利用筛子来洒,筛子的网眼越细,效果越细致。如果能用防潮糖粉更好,就不怕糖粉吸收水气变湿而消失。4. 如果使用不沾的脱底模(non-stick springform pan...
糖糕怎么做才有脆皮
答:
用料 主料:面粉500克、开水600克、面粉(后放)50克、食用油20克 辅料:白糖120克、面粉30克、芝麻20克 1、500面粉放入盆中,600克开水分次加入烫面搅拌。2、搅拌无干粉状态放凉 3、加50克干粉 4、20克油揉成光滑的面团 5、饧半个小时,时间越长越柔软。6、做馅:将120克糖、30克面粉和20...
我用电烤箱烤戚风
蛋糕
,总是塌的,是什么原因呢?
答:
你好!刚好看到这个问题,刚写完一篇详细分析戚风失败跟详细解决的文章,分享如下 戚风
蛋糕
是最简单的蛋糕也是最容易失败的蛋糕。说简单是因为材料
做法
简单,说难是因为稍微有一个步骤不对蛋糕可能就会失败。蛋糕失败(塌陷,开裂,收缩)的原因总结如下:1.蛋白打发的模具有油或者有水;2.面糊出筋;3蛋白...
蛋糕
怎样做
视频时间 00:50
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