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蛇鱼的做法视频
蛇鱼
怎么做好吃法大全
答:
1、
做法
一:准备用料:
蛇鱼
、熟笋、葱、姜、桂皮、绍酒、酱油、白糖5、醋。将蛇鱼剪断喉管,在肛门处剪一小口,用沸水泡去周身的粘液,用2根筷子从咽喉部插入
蛇鱼
腹中,一手捏住鱼身,一手捏紧筷子向一个方向绞卷几下,把肠从咽喉卷出来,斩去头、尾,切成1寸半长的段块并洗干净;炒锅中放油,...
黑鱼
的做法
?
答:
是中国人的“盘中佳肴”。 黑鱼
的做法
介绍:材料准备:乌鱼片350克,粉丝2小把,小葱30克,生抽15克,陈醋10克,白糖5克,调和油30克。1、乌鱼一条,活杀,骨肉分离。骨头可以熬汤另做他用。自己不会杀鱼也可以请市场上杀鱼的师傅帮忙杀了,按要求把鱼肉分离出来。2、鱼头、鱼骨可以用油煎一下熬...
黑鱼丸子
的做法
答:
制作步骤:1、整理好的黑鱼鱼肉泡一下血水,这样做出来的鱼丸很白很好看 2、泡好的鱼入放入破壁机里面,挤点姜汁,也可以直接扔姜片 3、破壁机清洗档位,加入适量的冰水,一定要冰水,长按点几下就可以了 4、水分不够可以中通慢慢再点进去 5、虎口挤出来,用勺子协助一下刮进锅里 6、全部挤好再...
红烧黄鳝的家常
做法
要烧多长时间能熟
答:
【食材】黄鳝、大蒜、洋葱、甜椒、小葱、生姜、豆瓣酱、干辣椒、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、白砂糖、老抽、水淀粉 【
做法
】1、首先将黄鳝杀好,去掉内脏,清洗干净后用刀砍成段,放一边备用。把生姜、甜椒、小葱、洋葱清洗干净,生姜切片,甜椒去籽切片,小葱葱白切段,葱叶切成葱花,洋葱切片备用。大蒜...
蛇鱼
怎么做好吃?
答:
(1)
做法
:用改好刀的豆腐垫底,上面依次摆放鳜鱼片、荷兰豆、红萝卜、花菇,上笼蒸3 分钟,浇豉油即成。(2)创新说明:分餐制成,鱼底部放硬座,同吃时别有风味。(3)特点鱼肉鲜嫩,色泽美观。(4)材料:鳜鱼500克,荷兰豆、红萝卜、花菇各200克,豉油300克,盒豆腐5盒。3.【潘鱼】(1)...
蛇鱼
怎么做好吃法大全
答:
1
做法
一准备用料
蛇鱼
熟笋葱姜桂皮绍酒酱油白糖5醋将蛇鱼剪断喉管,在肛门处剪一小口,用沸水泡去周身的粘液,用2根筷子从咽喉部插入
蛇鱼
腹中,一手捏住鱼身,一手捏紧筷子向一个方向绞卷几下;烧油,油开了先放盐和葱花,姜丝,蒜片,放盐是为了不沾鱼皮,然后下鱼,翻两圈,加水,下蛇段,辣椒...
黄鳝怎么做最好吃?有哪些黄鳝的烹饪方法?
答:
鳝鱼,或者我们叫它黄鳝,因为体型像极了蛇,因此也有人叫它“
蛇鱼
”,是我国的著名特产之一。鳝鱼的肉质鲜美,且刺少肉厚,和其他淡水鱼比起来,确实是别具特色。那么我就为大家介绍几种鳝鱼的美味
做法
吧。1、脆皮爆鳝鱼:鳝鱼切丝,用开水焯一下取出备用。坐锅点火倒油,油热后下蒜片炸香,放入胡...
黑鱼刺身
做法
答:
黑鱼刺身
的做法
如下:1、首先把黑鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味。2、然后用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。3、最后生菜洗净切成丝,把酱油、醋、香油、芥末调成味汁放在黑鱼中即可。黑鱼是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的...
蛇鱼的做法
,烧花蛇鱼怎么做好吃,烧花蛇鱼的家常做法
答:
主料 花
蛇鱼
1000g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 蒜头 适量 步骤 1.花蛇鱼 2.去内脏切块 3.锅放油和蒜头爆香下鱼 4.下盐味精老抽在加一点水煮到熟 5.起锅装盘。
红烧财鱼片
的做法
有哪些
答:
财鱼就是黑鱼,又叫又名乌鱼、生鱼、
蛇鱼
、火头鱼等 红烧黑鱼片 主料 黑鱼一条 辅料 姜丝少许、葱一根、盐少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、料酒少许 步骤 1.葱切末,姜切丝备用 2.黑鱼洗净切片备用 3.油热放入姜丝煸炒 4.放入黑鱼片 5.稍微翻动,免得鱼片破碎,待鱼片变色放入料酒 6.放入...
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