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藕怎么区分脆藕和面藕
莲藕
有
脆
的有面的,买的时候应该
怎么区分
?
答:
1.看莲藕的表皮 表层一般不太光泽的就是面藕(也叫粉藕),而且表皮颜色偏深一点,一般重点的粉色或者深黄色可能就是面藕
。如果是脆藕表皮就比较光泽,色泽白亮一些。2.看切开莲藕的丝 如果莲藕切开里面的藕丝较多,就是面藕了(想象拔丝苹果或芝士披萨的那种丝的感觉)。如果切开后发现藕丝很少,那就...
面藕和脆藕如何区分
答:
1,
掂一掂重量
。面藕里面的淀粉含的比脆藕多,所以要面一点,重量上也会相应的重一点,所以我们只要掂一掂哪一个比较重就是面藕;比较轻的就是脆藕。2,看外表。去买莲藕的时候会发现有的莲藕表面非常的光滑有光泽,颜色也比较白。而有的莲藕表面没有光泽又发黄。其实这是因为他们的口感不一样导致...
怎样
在买藕时
辨别
是
面藕
,不喜欢
脆
的,
怎么
选绵一点的呢
答:
1、面藕有11个孔,脆藕有9个孔 2、掰开看下,脆藕会丝多,反之是面藕
3、皮色比较白的面一些,暗一些的脆
莲藕分脆
的
和面
的吗
怎么
看莲藕是脆还是面
答:
区分脆藕和面藕的四个方法
1.看 主要是看藕的三个地方,一是表皮,如果表皮光泽度不是很够,颜色偏深一点,粉色或者是深黄色的就是面藕
;脆藕表皮比较光泽,颜色也白亮些。二是看切开之后莲藕的丝,如果切开之后里面的藕丝比较多,就是面藕,
如果切开后藕丝比较少,那就是脆藕
;三十看切开后的...
藕怎么分脆和面
答:
辨识脆藕和面藕的方法:
1、形状上,短粗圆润个头较粗大的是面藕,又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕
。2、从外表皮看,
面藕一般颜色发深;脆藕则颜色发白
,但注意颜色太白的可能有问题,这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时,最好不选漂亮、很白的藕,带点泥土的才比较真实。3、面藕表皮比较粗糙,麻点...
莲藕
有
脆
有面,买的时候
如何区分
?
答:
第一,看
莲藕
外表。
面藕
的外表一般没有什么光泽,颜色呈发黄的,而脆弱的外表看起来比较有光泽,颜色是发白的,看起来也比较新鲜。第二,看莲藕表皮。我们在买莲藕的时候,可以摸一下它的表皮,如果摸起来比较粗糙且不光滑的,就是面藕;如果感觉比较光滑的,应该就是
脆藕
了,因此大家可根据自己的使用...
买
藕怎样区分面藕和脆藕
答:
区分面藕和脆藕的方法:1、首先可以查看莲藕的粗细,较粗的莲藕一般情况下就是面藕,较细的就是脆藕;2、
看颜色
的深浅,颜色深的莲藕一般是面藕,颜色浅的一般是脆藕;3、还可以看莲藕的表皮,表皮较为粗糙的就是面藕,较为光滑的就是脆藕。注意:1、不管是脆藕还是面藕,一整根莲藕当中最好选前...
莲藕
九眼和七眼哪个是
面藕
答:
1、生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种就是面藕。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、
掰开看下,脆藕会丝多,反之是面藕
。3、从外表皮看,
面藕一般颜色发深;脆藕则颜色发白
,但注意颜色太白的可能有问题, 这种藕可能经过漂白。4、面藕
表皮比较粗糙,麻点较多,而脆藕则光滑很
...
有姐妹知道
怎么区分面藕和脆藕
吗
答:
从外形上可以
区分
:
面藕
一般体型修长,外表光洁度不太好,内孔圆不
怎么
规则。
脆藕
的体型比较短小,外形圆润,内孔均匀。挑选鲜藕:最主要看外皮,一定要有光泽度,看上去润润的感觉是鲜藕!另外要无破损,因为破皮损坏的藕里面会有淤泥,比较脏,难清洗。
如何区别面藕和脆藕
答:
辨别粉藕和脆藕的几个小技巧:1、生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、可以切开看一下,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。3、掰开看下,脆藕会丝多,反之是糯藕。
4、看颜色
:皮色比较白的粉一些,暗一些的脆;5、如果是同品种的藕...
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