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蒸肉茄子的家常做法大全
茄子蒸肉
是什么
答:
1.茄子切条,备用;2.蒜茸炒香,加蚝油等淋在茄子上,蒸20分钟;3.勾芡加热油,淋在茄子上
。懒人厨房-茄子蒸醉鱼 材料:茄子2个,外婆家醉鱼3块 做法:1.茄子去皮切成条状,下油锅翻炒2分钟 2.把炒过的茄子用鲜贝汁,少许盐腌个10分钟 3.把外婆家醉鱼切成条,放入茄子,搅拌下,放少许糖,上...
蒸肉
酿
茄子的做法
,蒸肉酿茄子怎么做好吃,蒸肉
答:
1. 准备食材:紫
茄子
1根,胡萝卜20g,猪肉30g。2. 将茄子去头去尾,再分别切成两瓣。3. 先竖着垂直切下。PS:千万不要切得太深,否则软软的茄子会容易断掉。4. 再将刀放平,这样横着片一刀,这样就能做成漂亮的弧形了。5. 在茄子上撒上一层玉米淀粉。6. 将切下来的茄子小片用小...
长
茄子蒸肉
怎么做好吃
答:
步骤1.选择圆
茄子
一个初次做最好选用小一些的茄子,洗净茄子蒂去掉 2.把肥瘦肉馅和所有调料混合,均匀待用 3.在茄子上面用刀横着划出可以夹肉用的空挡,再依次夹上肉馅上锅蒸如图,蒸至30分钟。至茄子表面有点蔫了的感觉就是好了
茄子蒸肉的做法
答:
茄子蒸肉的做法
步骤:1.将茄子洗干净切成条,用盐腌十五分钟。2.五花肉剁碎。3.大蒜和姜切成末。4.青葱和小米椒切成小段。5.将腌过的茄子挤掉水分,用盘子装好。6.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入肉末煸炒出香味。7.然后放入姜,蒜,小米椒,老抽,十三香,盐,一起翻炒均匀,把香味...
茄子蒸肉
沫怎么
做法
答:
1、将中型大小的长
茄子
3个(300克左右)洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片。2、将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊。3、然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊。4、将切好的茄子面抓一把扔进面糊中裹匀面糊。5、用筷子逐个将沾满面糊的茄子片放入撒了油的平底锅中。6、开中火将茄子片的两面都煎...
粉
蒸肉
炖
茄子的做法
,粉蒸肉炖茄子怎么做好吃
答:
主料:粉
蒸肉
300g、
茄子
400g;辅料:油25ml、盐2g、酱油15ml、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量 步骤 1 准备熟肉1碗。2 茄子洗净。3 用手把茄子掰成小块。4 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5 放入茄子翻炒。6 放入熟肉翻炒片刻。7 加盐和少许水。8 出锅前放入味精调味即可。9 ...
香喷喷的
茄子
粉
蒸肉
怎么做好吃又简单,做
答:
1.
茄子
和猪腿肉洗净 第二步 2.准备
蒸肉
粉,甜面酱和葱花 第三步 3.猪肉切成均匀的薄片后加入料酒,甜面酱和蒸肉粉抓匀,茄子切段后加入盐拌匀各静置30分钟 第四步 4.之后先把茄子加入盆底 第五步 5.再把猪肉片均匀的加入 第六步 6.冷水上锅大火蒸20分钟出锅后撒上葱花 第七步 7.上桌 烹饪...
粽香
茄子
粉
蒸肉的做法
,粽香茄子粉蒸肉怎么做
答:
粽香
茄子
粉
蒸肉的做法
1.五花肉清洗干净。2.把五花肉切成片。3.豆腐乳和腐乳汁放入小碗中,用勺子把豆腐乳碾碎成糊状即可。4.肉片中放入盐、白糖、甜面酱、郫县豆瓣酱、豆腐乳糊、番茄酱、料酒、胡椒粉、味精和生姜片。5.用手抓匀,腌制10分钟。6.炒锅烧热,放入糯米、大米、花椒。7.小火炒至米粒...
茄子干
蒸肉的做法大全
,如何
做茄子
干蒸肉,怎样做
答:
盐 适量 米酒 适量 酱油 适量 枸杞子 8g 姜片 2片 步骤 1.瘦肉洗净切片,姜切片。2.
茄子
干用水泡软。3.茄干沥干水。4.肉片和姜置碗中,放香油、米酒、生抽、盐拌匀静置半小时入味。5.大碗底部铺上茄干,再倒入腌好的肉片。6.置电压力锅,加盖,定时15分钟。7.出盘,撒上一层枸杞补身。
茄瓜
蒸肉
碎
的制作方法
答:
1.将长
茄子
切成大约和小拇指一样的长度,然后将切好的茄子用勺子将一端挖空,但不要挖破。准备好蒜泥、姜末。2.将鲜肉切成肉泥,放入蒜泥、姜末、盐、少量生粉搅拌均匀,放入小勺食用油。3.将拌好的肉泥装入茄子中,放入盘中等水开后放入蒸锅大火蒸八分钟,蒸好后将盘子取出,用碗装好蒸出的茄子...
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