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蒸窝头松软的窍门
窝窝头
怎么做才松松软软
答:
我认为
窝窝头
这样做才松松软软:1、除酵母外的材料混合拌匀揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。2、发好的面团,搓成长条。3、做好的窝头大火20分钟,再虚
蒸
一会就可以了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的...
窝窝头
怎么做
松软
答:
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形,放在盘子里。5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水...
豆面
窝窝头的
做法怎么做才能
松软
答:
3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成
窝头
形状;5. 将小窝头摆放整齐,上笼用旺火沸水
蒸
约20分钟,即可食用。
怎样
蒸窝窝头松软
视频时间 00:29
怎样
蒸
玉米面
窝头
不硬呵?
答:
2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11、大火20分钟,关火再虚
蒸
一会...
怎样
蒸窝头松软
又好吃
答:
1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3、在捏
窝头
前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5、右手沾点凉水...
玉米面
窝窝头
怎么做的又松又软
答:
玉米面
窝窝头蒸的松软
、有弹性的做法如下。先准备材料:玉米粉、白面、糖、水 制作步骤:1、玉米粉和白面1:1配比,如果有条件过一下筛。加少量糖,根据自己喜欢的甜度添加,并且拌匀。2、用纯开水烫面,
窍门
:一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒,另一手用筷子迅速拌起大颗粒,约一半的面烫成...
玉米面
窝头
怎么
蒸
才能
松软
好吃
窍门
答:
玉米面
窝头松软
好吃
的窍门
如下:1、玉米面窝头要蒸得松软,一定不要用太细的面粉。2、用少量水将小苏打溶开,放入面盆。3、按比例取玉米面和豆面,放入面盆,掺和匀。4、加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。5、蒸锅水开后,将小面团依次捏成窝头,放入蒸锅,蒸35-40分钟就可以了。
蒸
玉米面
窝头
怎样才软?
答:
四、上锅
蒸窝头
胚子做好后,直接放笼里面进行二次饧发10分钟,待窝头变大变轻后,大火开蒸。时间到后,不要开盖,继续在笼里焖5分钟,再拿出,这样可以使窝头蓬松暄软,并且口感也好。总结:其实蒸窝头与蒸馒头非常相似,只是玉米面窝头的玉米面要用开水烫面,并且还要与白面粉混合,其它地方基本一样...
窝头
怎么
蒸
不硬
答:
蒸的窝头
硬,掌握两个技巧,窝头香甜又
松软
:放豆奶粉、白糖、牛奶;蒸制时间不能长。1、放豆奶粉、白糖、牛奶 除了玉米面之外,我们还需要多放3样东西,它们就是豆奶粉、白糖、牛奶。加上豆奶粉之后,窝头就不会那么干硬了,牛奶可以让
窝头的
口感变得更加香醇。放白糖,第一点可以让窝头更加香甜,第...
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