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蒜香鱼片最正宗的做法
这鲜嫩多汁的
蒜香鱼片
真的好好吃哇
答:
蒜香鱼片 做法:
1.加料酒,姜,葱腌制10分钟 2.水开放鱼片下午烫20秒捞出 3.锅放油放入蒜末炒香
4.放入小米辣椒,2勺蚝油,少许盐和白糖,炒均匀 5.放入鱼片翻炒均匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询...
蒜香鱼片
怎么做简单而又不失美味?
答:
准备鱼片:将新鲜鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分。如果是整条鱼,需要先去骨切片
。鱼片切成适口的大小,不要太薄,以保持鱼肉的鲜嫩。腌制鱼片:在鱼片中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀,让鱼片充分吸收调味料,腌制10-15分钟。准备蒜末:将大蒜剥皮,切成蒜末;生姜去皮,切成姜末;青葱...
蒜香鱼片
怎么做?
答:
蒜香鱼片的做法
:1. 将草鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,去头、尾、脊骨,剔下两片净鱼肉片成瓦块片,加啤酒、酱油、鱼露、精盐、味精、胡椒粉、蒜茸拌匀腌5分钟,再加入鸡蛋清、淀粉拌匀;2. 将大蒜切成细粒,放入热油锅内炸香待用;3. 青红椒、香葱洗净切细粒;4. 炒锅注油烧至四成热,下入鱼...
生
鱼片的
制作方法
答:
蒜香
生
鱼片的做法
:步骤1、将姜洗净切碎,葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水;生鱼片洗净,加入盐(3g)、淀粉(5g)与1汤匙左右的姜葱水,反复抓匀至手有黏性,然后静置15分钟。步骤2、煮开水,分几次下生鱼片,将生鱼片烫熟捞起待用。步骤3、将剩下的姜葱水过滤放入锅里,加入生抽与蚝油,小火...
招牌
蒜香
鱼
做法
视频时间 01:33
蒜香鱼片
是怎样做成的?
答:
蒜香鱼片
是一道色香味俱佳的美食,制作过程虽然有些繁琐,但只要按照步骤来,就能做出美味的蒜香鱼片。首先,我们需要准备新鲜的鱼片,最好是无骨的鱼片,如鳕鱼片、鲈鱼片等。将鱼片洗净后,用刀切成适当大小的片状,然后放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀后腌制15分钟,让鱼片充分吸收...
蒜香鱼片
怎么做?
答:
【
蒜香
鱼】材料:鱼肉、生姜、大蒜、辣椒、葱 调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、花生油、生抽 【详细
做法
】1.准备一条罗非鱼,去掉头尾,把它的鱼肉切下来,把鱼肉切成
鱼片
,接着用水冲洗一下鱼片,然后把它挤干水分装盘。接着来腌制一下,放入一点生姜、少许胡椒粉、一点点料酒、一个鸡蛋清...
蒜香
黑
鱼片做法
答:
蒜香
黑
鱼片做法
食材:黑鱼片、蒜末、小米辣、香菜 做法:1.黑鱼片洗净水开烫半分钟捞出,少油炒
香蒜
末,加入小米辣翻炒+适量盐,糖+1勺蚝油翻炒均匀2.倒入
鱼片
快速翻炒入味,最后撒点香菜就可以出锅啦
蒜香鱼
怎么做
答:
打开应用 【制作过程】:1、首先,准备1条新鲜的鱼(鲈鱼或者罗非鱼),将它们处理干净后,将鱼骨剁成小块,鱼头切成两半,鱼肉片成薄片,各自装入盘中备用,这个步骤和水煮鱼
的做法
完全一样,对刀工有所要求。2、另外,准备适量的蒜瓣(分量稍微多一些)和小米辣,将它们放入捣
蒜
器中,全部捣成泥后,...
生
鱼片的
制作方法
答:
制作方法如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生
鱼片
、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
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