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茄子豆角不炸的做法
不用
油炸茄子豆角的
家常
做法
答:
1、把长
茄子
,一切两段,在从中间切开以后,再次切成一段段,就这样的形状,好烧,不易变形。2、把四季豆(也可以用豇豆做)洗净去头尾,切成和段,比茄子段稍微短一些比较好看,因为茄子易软,大蒜切末。3、热锅凉油,油烧到8成热,下
豆角炸
到外皮器泡泡就快速捞出来,沥油,要来回翻面几次比较...
豆角
烧
茄子
怎么做好吃
答:
【制作方法】
1.豆角一小把,茄子一个。2.茄子切长条,冷水中放盐浸泡待用
。放盐的目的是为了不让茄子变黑。3.豆角切长断。4.热油,先煸炒豆角,煸至表面呈微黄色捞出待用。(煸炒的时候放一点盐)5.热油,倒入茄子、葱末、蒜末,煸炒一分钟。(干煸)6.接着放豆角,一勺蚝油,一勺白糖,...
豆角
烧
茄子不油炸的做法
答:
豆角
烧
茄子不油炸的做法
如下:主料:茄子、豆角。辅料:盐、葱末、蒜末、蚝油、白糖、生抽、老抽、味精。1、豆角一小把,茄子一个,豆角切长断。2、茄子切长条,冷水中放盐浸泡待用。放盐的目的是为了不让茄子变黑。4、热油,先煸炒豆角,煸至表面呈微黄色捞出待用(煸炒的时候放一点盐)。5、...
不用油炸的茄子炒豆角
答:
在不使用油炸的情况下,
我们可以选择烤、蒸或者炒的方式来预处理茄子和豆角
。例如,可以先将茄子和豆角切成适当大小的段,用少许油在平底锅中慢煎至表面微黄,这样既可以保持食材的原汁原味,又能避免过多的油脂摄入。此外,蒸也是一种健康且能保持食材营养的做法,蒸熟的茄子和豆角再进行简单的炒制,即...
家常菜
豆角
烧
茄子
,美味又健康,在家制作时要注意什么?
答:
1.长
豆角
洗净,打花刀成寸断;
茄子
洗净,打花刀成块,撒上些许盐,冲出水份;木耳泡发后洗净;2.锅内留少量水,煮沸后,放进长豆角,添加少量盐.油,再加上外盖,将豆角焖熟;3.提前准备一碗,放盐.味精.白砂糖.白胡椒粉.芡粉.生抽酱油.米酒.芝麻油,搅拌均匀,预留;4.豆角即将焖熟时,把腌制...
豆角
炒什么菜好吃
答:
第一步:将
豆角
和
茄子
用清水冲洗干净,茄子切成长条,豆角切成半指长的段,葱清洗干净切段,姜清洗干净切片,蒜去皮切片备用。第二步:切好的茄子条中加入1勺盐,揉抓均匀腌制10分钟后,挤出多余的水分,再加入2勺淀粉,抓匀备用。第三步:炒锅中加入宽油,油温七成热,加入茄子条,中火慢煎,待...
茄子豆角
怎么炒好吃又简单
的做法
答:
1、将
茄子
洗干净切片,放入一个大碗里,用凉水泡10分钟后沥干水分,放入切好的辣椒、生姜、蒜、葱。2、
豆角
洗干净,切成3厘米左右长的小段。3、起锅烧油,油温烧纸八成热,倒入辣椒,大蒜,葱姜末和茄子一起翻炒均匀,撒入适量的盐,炒至八成熟后留底油,捞出盛入碗中备用。4、把事先切好的...
茄子
炖扁
豆角
怎么炖
答:
做法
:1.
茄子
用圆茄子或者长茄子都可以,不要去皮,把茄子切成正方形,切好放入清水中浸泡,防止氧化变黑,茄子皮富含花青素,最好和茄子一起食用。2.准备一块肥肉切薄片,这道菜加入荤油味道会更香,也可以更换成五花肉。长
豆角
一把摘洗干净切长段,再准备一些葱姜蒜。3.锅内加入少许植物油,先下...
蒸
茄子豆角
怎么做
答:
蒸
茄子豆角的做法
1.豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条;茄子洗净斜切成厚0.3厘米,长5公分的茄片;两者一定要控干水份。腊肉切成小丁,青红椒切碎丁,蒜拍成碎末 2.把1中所有材料统统装入一大碗,放入盐、10ML的食用油先拌匀 3.再朝碗里一点点撒入米粉(可参考我的菜料与米粉的量比)4.加...
的做法
,豇豆烧
茄子
怎么做好吃,豇豆烧茄子的家常做法
答:
茄子1个姜丝少许 蒜瓣3个猪油10克 料酒10克老抽3克 生抽10克香醋5克 糖5克盐少许 香油几滴 豇豆烧
茄子的做法
夏日撩人滋味#豇豆烧茄子#非
油炸
不怕胖的做法图解1 步骤1 豇豆和茄子切成段 夏日撩人滋味#豇豆烧茄子#非油炸不怕胖的做法图解2 步骤2 锅内水烧开,加少许盐,下入豇豆焯水三分钟,捞...
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