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自己在家怎样做发糕
发糕
做法
答:
发糕
里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。 南瓜发糕的做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置...
做发糕
的方法与配方
答:
4、将面糊倒入放了纸杯的小模型里,大约九分满。水滚后,将模型放入。用大火蒸15 分钟即可(其间不要开盖)。5、美美
发糕
就完成了~ (这个食谱可以做12粒小的粘米粉发糕)
红糖发糕
最简单家庭版做法
答:
红糖发糕
最简单家庭版做法如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1小...
发糕怎么
蒸
答:
蒸
发糕
的做法如下:原料:玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做出...
发糕
的做法松软又好吃
答:
1、注意干湿配比
。想要发糕蓬松,就要注意在和面的时候干湿配比。面不要和的太稀稠,水放的太多,会导致蒸出来的发糕不蓬松。2、蒸的时间要充足。蒸发糕的时候,时间一定要充足,尽量控制在20分钟左右的时间。3、不要立即取出。蒸好的发糕不要从锅里面立即拿出,需要自然冷却10分钟左右,再将发糕拿...
发糕怎么做
,香甜软绵又营养,不粘牙不塌陷呢?
答:
今日用小麦面粉做点
发糕
,下边分享下我
自己
的操作步骤:第一步300克小麦面粉里加20克白砂糖,3克酵母菌,加上210mL的温水,拌和成粘稠的粘稠。再准备点胡萝卜丁和紫薯丁。面糊容积显著扩张,内部结构全是蜂窝结构便是发好了。(隔着温水发醇会更快,温水的水的温度最好不要超过35度,要不然酵母菌非常...
红糖发糕怎么做
才松软有弹性细腻
答:
1、把红糖、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。2、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。3、用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵,现在温度高了,一个小时就会发起来,一定要发酵到位,不然...
在家怎样做
好吃的
发糕
视频时间 00:51
怎么
用电饭煲
做发糕
视频时间 00:52
发糕
的
制作
方法及配料窍门
答:
在家
就能
做发糕
,做法和配料教给你,人人都能做,全家人都爱吃!有浓浓的红枣香,加上枸杞和糙米粉,营养价值很高的一款蛋糕。用料 糙米粉75克 全麦面粉75克 鸡蛋1个 细砂糖15克 红糖15克 红枣50克 枸杞15克 牛奶160克 玉米油15克 泡打粉1.5小勺 红枣枸杞糙米发糕的做法 枸杞泡水后沥干备用。红枣...
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