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自己做的炒米怎么保存
自制象山
炒米
面时有什么好的建议?
答:
即炒即食:象山炒米面最好现炒现吃,这样可以最大程度地保持米面的香脆和风味。如果需要保存,
应该放在干燥通风的地方,避免潮湿导致米面回软
。创新尝试:虽然象山炒米面有其传统的制作方法,但在家自制时可以根据自己的喜好进行创新,比如尝试不同的配料组合,或者调整调味料的比例,找到最适合自己口味的制...
为什么厨师
的
炒饭都是一粒一粒的,而我炒出来的就是黏糊糊的?
答:
4、米饭炒的时候要抓散,太干的话撒入一点水
,可以根据自己的喜好来搭配食材,鸡蛋和米饭混合的时候可能会粘锅,可以稍微多放点油。总结:通过以上的分析,我们知道了为什么厨师炒的饭都是一粒一粒的,自己炒的饭是黏糊糊的一坨,一般都是因为米饭没有蒸好,或者用蒸好的米饭直接来炒,都会使炒出来...
自己炒大米怎么
炒
答:
取适量的大米,不要多,例如控制在200g,将其冲洗干净,沥干水分,可以晾一个晚上
。在第二天,开始炒制,可以在开火烧锅的时候,在锅底加入一些食用油,避免炒大米的时候出现粘锅的情况。大火炒两分钟,随后转小火慢慢的翻炒,保证大米
均匀受热
,翻炒的时候,一定要迅速,以免出现烧焦的情况,直到大米...
家庭自制
炒米的
做法是什么?
答:
准备材料:
炒米
步骤:1、取适量大米,简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上晾干,可以晾一晚上,基本能干得差不多。2、锅烧热倒入大米,可以放一点点油,防止粘锅。不过我用来减肥,每次都没放油直接炒也挺好的。3、先大火翻炒2分钟,再转小火翻炒,一定要不停的翻炒,防止炒焦,必要时可以...
米饭有味了 还能吃吗?。 我想
炒米
面,
自己
也不知道还能不吃- - 那...
答:
4、在碗里做好后如不吃可放入速冻室保存很久,吃前拿出化冻然后中火蒸40分钟
。 5、碗上一定要包保鲜膜隔水,不然再次蒸时水进入米口感就不好了。喼汁煎猪排 非常简单,1厘米的厚的猪排撒上盐和胡椒, 李派林喼汁拍上面粉,用不粘锅加黄油中火煎猪排. ...
我的蛋炒饭为什么很硬
答:
第一步,准备材料。做蛋炒饭需要准备
的
材料有剩米饭,需要准备的配料有咸蛋黄、鸡蛋还有小葱。第二步,处理剩米饭。剩余的米饭一般都会比较硬,其实只有比较硬的剩米饭才能够做出粒粒分明的好吃的蛋炒饭,不过这些比较硬的剩米饭,必须要先用饭瓢弄碎,然后在碗里面打入一个鸡蛋,把鸡蛋搅散,剩米饭和...
自己
在做蛋炒饭的时候,会出现粘连的现象,这是为什么?
答:
做蛋炒饭
的
时候,一定要用冷饭很多人喜欢
自己做
蛋炒饭,因为它又便利又好吃。首先,我们要准备凉的剩米饭,大家一定不要用刚蒸好的带着热气的白米饭,因为这种米饭到了锅里面一定会发生粘连,也不会要用像粥一样稀的米饭,这种入锅也炒不成蛋炒饭,尽量是要隔夜的冷饭,这样即便入锅发生了粘连,也...
炒米
饭最好吃的几种做法
答:
如果你想尝试更加浓郁
的
酱香,可以在
炒米
饭的基础上加入一勺
自己
调制的酱汁。酱汁的做法也很简单:酱油、蚝油、生抽、老抽、鸡精、糖,按照自己喜欢的比例混合调匀即可。在炒米饭的时候,先将酱汁倒入锅中翻炒均匀,然后再加入米饭和配料,这样可以让米饭充分吸收酱汁的精华,酱香浓郁,回味无穷。温馨小贴...
炒饭米
怎么
蒸才好
答:
步骤:1、第一步把需要蒸
的
大米用水淘洗干净,可以多淘洗几次。2、然后放入电饭煲内胆里,再放入适量的水,水位不需要太高。3、盖上盖子,插上电饭煲电源,自动开始工作。4、蒸好后打开电饭煲盖子,冷却几分钟。5、冷却一会将米饭盛入碗中,这样就做好了。6、饭蒸的不要太湿太软,否则饭就不能炒...
炒饭
的
米饭
怎么
蒸
答:
步骤:1、第一步把需要蒸
的
大米用水淘洗干净,可以多淘洗几次。2、然后放入电饭煲内胆里,再放入适量的水,水位不需要太高。3、盖上盖子,插上电饭煲电源,自动开始工作。4、蒸好后打开电饭煲盖子,冷却几分钟。5、冷却一会将米饭盛入碗中,这样就做好了。6、饭蒸的不要太湿太软,否则饭就不能炒...
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