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腌鸡腿的腌制方法和调料
烧烤鸡肉怎么
腌制
视频时间 03:28
腌制鸡腿的做法
大全
答:
做法
:1.
鸡腿
洗净沥干后在腿上划两三刀 2.锅里放油加入鸡腿两面煎到金黄,在放入以上食材里的材料 3.加入适量的水加盖小火炖45分钟,最后放盐收汁即可。酱鸡腿 食材:鸡腿、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、山楂、鸡腿划两刀后加入一勺盐
腌制
十分钟 2.热锅下油,下入鸡腿煎到两面...
腌鸡腿的腌制方法和调料
答:
混合大料 1包
方法
/步骤 将冷冻
鸡腿
,放置在阴暗处,让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开,容易开化。然后,用清水冲洗干净,放在一镂空的盆中,让水自然空干(大约4小时)。请点击输入图片描述 然后,将大料准备好,八角、花椒、肉桂、香叶等等,尽量全一些。(这些大料超市有卖配好的炖肉
调料
...
鸡腿
怎么
腌制
视频时间 02:02
请问
鸡腿
怎么
腌制
?
视频时间 00:22
鸡腿
怎样
腌制
腊鸡腿
答:
腊
鸡腿的腌制方法
:1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热,离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油,表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面,边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后,将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿,尾部栓上绳子。
腌制
鸡肉
的调料
答:
1、
鸡腿
洗净备用。2、准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。3、将鸡腿斩块备用。4、加入大蒜汁
和调味
料。5、拌匀
腌制
起来,至少2个小时以上。6、腌制完毕,加入一只鸡蛋和适量淀粉,拌匀备用。7、炸锅放油,烧热,下入鸡块油炸。8、鸡块炸成外皮酥脆。9、沥油捞出备用。10、干红辣椒剪段大蒜拍扁备用。1...
如何腌制鸡腿
更入味
答:
照烧
鸡腿
(
腌制
过夜,不腥版)
的做法
鸡腿去骨,我在超市直接买的去骨后的鸡腿,用牙签或叉子在鸡上扎洞,方便入味 把鸡腿放入能密封的保鲜袋中,加入以上所有调料,按摩,确保调料均匀覆盖在鸡腿上,密封好,冰箱冷藏一夜 取平底锅,少量油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄,倒入保鲜袋里腌肉
的调料
,...
腌制鸡腿
变嫩
的方法调料
答:
1 杯橄榄油 意大利
腌法
1/4 杯橄榄油 2 勺醋 1 勺盐 1 勺蒜粉 1 勺干牛至 1 勺意大利
调味料
1 斤鸡肉(鸡胸,大腿,鸡翅,或者其它部分)中式腌法 1/2 杯酱油 1/4 杯红糖或者粗糖 3 勺新鲜的碾碎的姜 1 勺碾碎的大蒜 2 勺熟芝麻油 1 勺碎黑胡椒 1 斤鸡肉(鸡胸,大腿,鸡翅,...
生
鸡腿
怎么
腌制
好吃
答:
一、
鸡腿
清洗干净,晾干表面水分,撒上花椒和盐,如下图所示。二、用手抓捏几下,让花椒盐比较均匀,然后放在冰箱
腌
3天,中途翻拌几下。三、等待3天后,将腌好的鸡腿从冰箱取出晾挂起来,如下图所示。四、挂起来后等待风干,正常几天后就晾晒风干好了,如下图所示。五、晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻...
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