家常菜肴35款推荐,新鲜食材味道好极了,喜欢就一起试试吧答:做法:1、香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮; 2、香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥,加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜,向一个方向搅匀; 3、把拌好的肉馅铺在豆腐皮上,卷起来,收尾处用一点肉泥粘合,放在盘子中,表面淋一点香油; 4、上锅蒸半个小时,盘子里的汤汁是蒸出来的,刚开始蒸...
武汉有啥好吃的答:他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。 小桃园煨汤 "小桃园"是坐落在汉口胜利街...