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腊猪腿怎么做好吃窍门
腊猪腿
的做法大全家常 腊猪腿的家常 做法大全推荐
答:
1、白萝卜炖腊猪脚
材料:腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法:腊猪脚提前泡好洗干净斩块,将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块,生姜切成片。锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开,一边煮一边撇去浮沫,煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里,加入白萝卜块...
买了一个
腊猪腿
不知道
怎么
吃?猪腿有个5.6斤一顿也吃不完,请大家教上...
答:
1、
腊猪腿
斩成小块。2、锅中放冷水,把腊猪腿下锅,大火烧开煮10分钟左右捞出备用。3、锅中重新放清水,下入葱,姜,大料。4、下入腊猪腿。5、放入浸泡好的豌豆,大火烧开。6、煮至猪腿变软后,下入冬瓜块煮至冬瓜软烂后关火。7、出锅装入容器,撒上香菜即可食用。
腊猪腿
肉
怎么做好吃
答:
(1)
猪腿
先切块,凉水下锅焯一下(水开为度)捞出。(2)热锅放油,放花椒、八角、桂皮。然后放焯过的猪腿煸炒,有香味出来后放料酒,继续煸炒至料酒散净。(3)放葱姜蒜,加水没过肉就行,放入高压锅压半小时。出锅大火收收汤汁,再放一点蒜末和青蒜。
别人给邮开个腊肉是一条
猪腿
,生的,这东西
怎么
吃?是要先蒸一下吗?_百度...
答:
腊猪腿用火燎至表皮起泡后,放入温水中刮洗干净,砍成三大节,放入高压锅中,掺入清水,上火压40分钟取出
;净老母鸡斩成小块,入沸水锅中汆一水后捞出,放入另一高压锅中,掺入适量清水,上火压30分钟取出;水发黑竹笋切成节;水发香菇改刀成块;水发木耳改刀成片。2.取腊猪腿的猪肘部位,切成肥...
腿怎么做好吃
,香菇炖
腊猪腿
的家常做法
答:
1.
腊猪腿
用明火烧皮毛,再泡水洗净剁成块备用 2.干香菇用水冷水泡发 3.热锅放油,放花椒,八角,桂皮 4.放腊猪腿下去炒 5.加料酒炒一会,再加老抽上色 6.上色后起锅放近压力锅 7.加盐,十三香,生姜粉 8.加香菇,和热水 9.压力锅按猪腿那键压好自动放气 小贴士 腊猪腿一定得用火烧那...
腊猪腿
肉
怎么做好吃
答:
第一步:简单处理。由于当初做成腊肉猪脚的时候,猪的毛发并没有清理干净,这个时候就需要一个简单的处理,将火炉打开,引燃,使用煤炭燃烧起来,也可以使用天然气烧,但是最好是小火,
这样
可以将猪脚的皮烤的金黄,增加口感,将毛发处理后,就进行下一步。第二步:洗猪脚。猪脚由于存放太长时间以及烤制...
各位大神,整只
腊猪腿怎么做好吃
答:
1,将
腊猪
蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用 ——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理 2.白萝卜去皮切块。花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干 3.锅中加少许油,下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片,小...
用
猪腿怎样做
腊肉
答:
准备一个能平躺放下
猪腿
的容器 请点击输入图片描述 给猪腿全方位搓上盐,一定要确保角角落落都裹上 请点击输入图片描述 盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15天,中间隔2天拿出来翻一下面 请点击输入图片描述 腌制结束后拿出,放自来水笼头下将猪腿表面的盐渍和花椒冲洗干净,(不要过度冲洗)并沥干水分 盆里...
腊猪腿怎么做好吃
答:
请点击输入图片描述 新鲜排骨焯水,和焯好水的腊猪蹄一起放进高压锅,只需要加姜片(多一些)就好。二十分钟后,你的美味就有了。
非常本味的腊猪蹄排骨煲
。排骨有了咸香味,腊猪蹄的油分盐分都析出,整体味道特别鲜香。请点击输入图片描述 小贴士 整个菜不要放盐,任何调味品都不需要,腊猪蹄绝对够咸...
腊猪腿怎么做好吃窍门
答:
食盐5克 姜5片 蒜5瓣 花椒10粒 干辣椒5个 料酒5克 生抽5克 剁椒5克
腊猪
蹄炖海带的做法 步骤step 1 腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中,加入姜蒜、花椒和干辣椒,加入适量的清水 步骤step 2 加入料酒和生抽大火煮开 步骤step 3 开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟,加入海带再炖二十分钟,起锅前适量加...
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