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脆皮蛋卷的配方跟做法
脆皮蛋卷的配方
啊
视频时间 00:59
跪求
脆皮蛋卷的配方
答:
1、豆腐批去两面老皮后压成泥,松花
蛋
切粒,香菜切末,干红椒切节,野山椒切碎。2、鸡蛋磕入碗中,加少许精盐及湿淀粉搅匀,入热锅中摊成蛋皮;芝麻用小火焙干水分,炒熟备用;将豆腐泥、松花蛋粒及香菜末共纳入一碗中加精盐、胡椒粉、鸡精、香油调匀成馅料。3、将蛋皮修成长方形,底朝上拍干粉...
做一斤
脆皮蛋卷
需要多少成本
答:
白糖 90克 平底锅
脆皮蛋卷的做法
1.鸡蛋+白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发) 2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀 3.加入面粉
和
黑芝麻搅匀 4.调和成稠稠的面糊 5.平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间 6.手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层 7.开小火满满加...
蛋卷的做法
视频时间 01:18
蛋饼卷制作方法
答:
香脆蛋卷的配方和窍门
材料:低筋面粉100g、黄油120g、白糖80g、鸡蛋3个、牛奶30ml、盐1g、香草荚、黑芝麻
。做法:1.将黄油可以隔热融化开,也可以放入到微波炉内加热变软,一般可以采取用手指按压,一般按压黄油,可以出现凹痕就表示已经热好了。2.在搅拌面糊时,需要分次多次的加入加入,一般在一次...
脆皮鸡蛋卷的做法
步骤图,脆皮鸡蛋卷怎么做
答:
用料 鸡蛋3个黄油90克白砂糖90克芝麻2勺低筋粉120克步骤 1材料准备步骤 2鸡蛋打散后,面粉过筛,加入在室温下融化的黄油,然后搅拌均匀,再加进芝麻,略微搅拌下就可以了步骤 3锅小火预热,在上面滴一滴水,可以马上蒸发的时候就可以开始做
鸡蛋卷
了。步骤 4舀一勺面糊放在锅上面后,马上盖上盖子,...
脆皮鸡蛋卷
怎么做
视频时间 00:25
做
蛋卷的配方
是什么啊
答:
做
蛋卷的配方
以及制作方法如下:主料:黄油120g,细砂糖90g,盐1g,鸡蛋3个,低筋面粉90g 辅料:香草精数滴 步骤一、黄油放入锅内。步骤二、加入细砂糖90克。步骤三、加入1克食用盐。步骤四、搅拌均匀。步骤五、打入3个鸡蛋搅拌均匀。步骤 步骤七、滴入几滴香草精。步骤八、配制好的面糊用平底锅摊至...
蛋卷
怎么做才能酥脆好吃?
答:
用料 总统黄油 115克 全蛋液 150克 新良低筋粉 110克 细砂糖 90克 吉士粉 10克 食用苏打粉 1.5克 香草精 5滴 酥香
蛋卷
,真正酥掉渣
的做法
准备食材。请点击输入图片描述 黄油室温软化。请点击输入图片描述 一次性放入细砂糖。请点击输入图片描述 用刮刀按压至无干粉。请点击...
如何在家自制
脆皮蛋卷
答:
方法/步骤 1 首先先打散鸡蛋,最好用打单器,然后加入白糖,再继续打散鸡蛋;再放入面粉;再加入黑芝麻再搅拌均匀。一依次搅拌均匀。
脆皮蛋卷的
家常
做法
2 小火开锅加入香油,倒入打打好的鸡蛋。脆皮蛋卷的家常做法 3 然后找一根小棒子或者筷子也行。顺着把鸡蛋饼卷起来就大功告成了。脆皮蛋卷的家常...
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