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脆皮火腿肠的制作方法及配方
黄金
脆皮
烤肠酱料
配方
?
答:
黄金烤
肠脆皮
酱料的做法
及配方
如下: 食材明细 主料;
火腿肠
2根、鸡蛋2个、芝麻酱350g、 花生酱150g、韭菜花100g 、酱豆腐100g、虾油(虾酱)20g 辅料:耗油15g、 鸡精20g、花椒油20g、 香油20g香菜 、小葱10根、纯净水300克 步骤: 1准备好食材,鸡蛋打散成蛋液。 第二步;1根火腿肠切成3段,一边插上...
脆皮火腿肠
怎么做
视频时间 00:47
脆皮火腿肠的
做法步骤图,脆皮火腿肠怎么做好吃
视频时间 00:27
妈妈自制
脆皮肠
,皮脆肉香,营养健康,宝宝放心吃
答:
如果没有肠衣和灌肠器,也可以用锡箔纸卷住肉馅蒸,也可以用模具
,但是我觉得不如肠衣灌的好吃。一斤的肉可以配60升的水,水(也可以用葱姜浸泡做葱姜水),其他的配料,可以根据口味来加,因为是给孩子吃,建议清淡一些,盐要少加。因为我家里的电子秤坏了,所以配料我并没有称量,是根据自己的经...
脆皮肠与火腿肠
非常感谢
视频时间 00:27
怎么做
脆皮肠
皮脆肉嫩?
答:
【
脆皮肠
】【原材料】:猪前腿肉 1000克,羊肠衣 20g。【调味料】:白砂糖 65g,食盐 22g,料酒 80g,五香粉 2g,红曲粉 2g,淀粉 60g,清水 70g。【具体
制作
步骤】:1.猪前腿肉搅成肉末,我是在卖肉的地方直接搅好的。不需要搅得特别细,有一些颗粒吃起来口感更好。2.肉馅中加入白砂糖、...
怎样在家里做出
脆皮
好吃的
火腿肠
?
视频时间 00:35
做
脆皮
炸
火腿的
几个要点
答:
1、
火腿肠
一定要选淀粉含量高的(懂的都懂哈哈)2、切花刀深一点,但角度要小,不然火腿肠容易断 3、炸
脆皮的
火候:先小火后中大火,这样不容易焦 4、调酱料注意点:自己买的豆瓣酱(甜面酱也️)一般浓度高,不用放太多。热油也不用多,能搅拌开即可,减少油腻感。吃之前薄薄的刷一层酱...
如何才能炸出最正宗的
火腿肠
?
答:
我教大家油炸
火腿肠的方法
:一、准备好火腿肠,用刀切出花纹。二、开启火候放入火腿肠,油炸几分钟,就可以出锅了。三、准备好辣椒、芝麻,倒入热油,搅拌均匀,就可以做出辣椒油。油炸出来的火腿肠上面倒入辣椒油,我吃一口火腿肠顿时觉得十分香脆,辣椒油也很浓郁,真是像极了路边摊油炸火腿肠的口感...
火腿肠的
做法
视频时间 00:20
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