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肥肠炖豆腐的做法大全
猪
肥肠炖
什么好吃
答:
1、选用嫩质的南豆腐或内酯豆腐500克,切成1.5厘米见方的豆腐块,下入一较大盆内,倒入大半清水,调入约5克盐,浸泡15分钟。把浸泡好的豆腐连同浸泡
豆腐的
汤水一起倒入锅内,中火烧沸后,再倒回盆内。经过盐水浸泡、焯水的豆腐块,质地更紧实,吃起来更滑嫩,也去除了豆腐里面的豆腥味。2、选用熟...
猪大肠
怎么
炖
答:
1.将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分
;2.豆腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下;3.油菜心洗净,劈成单叶;4.葱、姜切成末;5.蒜切片;6.胡萝卜去皮,切成小菱形片;7.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅;8.锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高...
板肠
豆腐
汤
做法
答:
1.肥肠温水中洗干净,切成片
2.豆腐切成方块,葱花备用 3.砂锅中加入适量清水,八角,大火烧开 4.加入肥肠,中火炖五分钟 5.加入白豆腐,炖三分钟,和肥肠一起加入胡椒粉和料酒,放入盐 6.出锅,加上香菜即可
大肠炖豆腐
视频时间 00:30
肥肠炖豆腐的家常做法大全
怎么做好吃
答:
主料 豆腐一块 熟肥肠200g 葱适量 姜适量 家常
肥肠炖豆腐的做法
步骤 1. 准备食材,将熟非常切段,豆腐切块,葱姜切片,备用 2. 锅内放少量油,爆香葱姜 3. 放入肥肠煸炒片刻后,加入一勺味达美再炒 4. 加入开水,水开后放入豆腐,小火慢炖15分钟 5. 出锅时加入半勺辣酱,盐,调匀...
肥肠豆腐
煲怎么做好吃
答:
肥肠豆腐
煲
的做法
步骤 1. 清洗
猪大肠
,这个活就像清洗猪肚一样,先把里面翻出来,用淀粉水加盐搓洗,把里面的猪油给除去,用淀粉水清洗两次,热水洗一次。然后又反面,重复这样清洗,这样才会把大肠清洗 2. 芹菜和蒜苗,切段备用 3. 豆腐切块,泡盐水15分钟 4. 生抽,淀粉调制的水 5. 豆腐煎金黄,...
肥肠炖豆腐
怎么做?
答:
肥肠炖豆腐
食材:熟肥肠400克、豆腐500克、小米辣2个、葱花适量、郫县豆瓣酱1勺、香葱适量、香油1勺。制作步骤:1、肥肠切段,豆腐切块,小米辣切斜段,葱花切好备用。2、起锅烧油,油热放入小米辣和葱花爆香,放入郫县豆瓣酱炒出红油。3、放入肥肠翻炒均匀加入适量的清水煮开后放入
豆腐炖
10来分钟。
熟
肥肠炖豆腐
正宗
做法
答:
熟
肥肠炖豆腐
正宗
做法
如下:食材:新鲜老豆腐、煮熟的猪大肠、大葱、小葱、生姜、生抽、料酒、食盐。1、新鲜老豆腐洗净后切成小块,熟大肠用斜刀切成小段,大葱切段,姜切片。2、炒锅里加入适量水烧开,倒入猪大肠焯水1分钟,捞出沥干水分。3、炒锅里倒入适量油烧热,加入八角、葱段、姜片,开小火炸...
家常
美食之
大肠炖豆腐
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:47
熟
肥肠炖豆腐
正宗
做法
答:
肥肠
放水中加面粉洗净,切成小段备用,起锅热油,加盐,放
豆腐
煎至两面金黄,砂锅放入洋葱垫底,放豆腐,锅中倒清水,水开后放肥肠焯水,加几滴白酒,煮开捞出放入砂锅中,起锅热油放辣椒酱炒出红油,放大蒜、生姜、泡椒、黄豆酱炒香,倒水,水开加盐、山胡椒油调匀后倒入砂锅中,盖盖煮五分钟,...
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