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肉末烧豆腐怎么做好吃
肉沫烧豆腐的做法,
肉沫烧豆腐怎么做好吃
,肉沫
答:
1.豆腐切小块;2.放入锅中焯水捞起备用,焯水时候要小火,放入一小勺盐;3.锅里热油,倒入姜末蒜末爆香,放入
肉末
,炒至断生;4.加入豆瓣酱,超出红油;5.加入辣椒粉和花椒,继续炒香;6.倒入一碗水,大火烧开,不要用锅铲去翻
炒豆腐
,偶尔震动挪一下锅即可;7.用半碗水兑开2汤匙的淀粉,分...
肉末豆腐怎么做
答:
第7步、加半碗水,调成淀粉酱汁。第8步、锅中加水,水烧开后,放入
豆腐
片,盖上锅盖,蒸8分钟。第9步、8分钟后,打开锅盖,把盘中蒸出来的豆腐水倒掉。第10步、锅中烧油,加入小葱头块、姜粒,翻
炒
至微微发黄。第11步、倒入
肉末
,把肉末打散,慢慢翻炒至出油。第12步、加入调好的淀粉酱汁,...
豆腐怎么做好吃
,
肉末
红烧豆腐的家常做法
答:
1.准备好原材料,豆瓣酱剁细 2.猪肉剁成
肉末
,加入鸡蛋清、少许生抽、香油、花椒水,拌匀 3.
豆腐
切成小方块 4.豆腐入锅里煮,水开后再煮一分钟,去一下豆腥味 5.小葱切成小段 6.锅里放油爆香葱姜蒜末 7.放入豆瓣酱,
炒
出红油 8.加入肉末翻炒 9.加入适量开水 10.放入豆腐煮至入味 11.加入...
肉末豆腐怎么做
?
答:
1.准备好所需材料,
豆腐
最好选用北豆腐,北豆腐又称老豆腐、硬豆腐,用卤水做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强。南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。南豆腐色泽白,非常嫩。而北豆腐则相对发黄,比较老。2.把豆腐切成大小均匀的块。3.猪肉切成...
肉末豆腐怎么做
?
答:
用料:肉末(猪肉或牛肉均可)150克/嫩
豆腐
500克/两瓣蒜切片/豆瓣酱1勺/生抽1勺/鸡精适量/盐少许/淀粉水半碗 做法:1、
肉末炒
熟,放蒜片翻炒,加入豆瓣酱翻炒均匀;2、豆腐切碎,倒入锅内,加入清水末过豆腐大火煮开,加入盐和鸡精调味;3、倒入半碗淀粉水勾芡即可。
肉末豆腐
的做法
答:
肉末豆腐
食材:猪肉+豆腐 做法:①猪肉剁碎,加一勺料酒、一勺生抽、半勺盐搅拌腌制十分钟 ②一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、半碗水搅匀 ③放
肉末炒
散+葱蒜炒香 ④1勺豆瓣酱炒出红油,倒入料汁 ⑤倒入豆腐,烧至汤浓
中式
肉末豆腐怎么做
才
好吃
?
答:
1、净瘦肉清洗干净,然后剁成肉沫,加入少许的生抽抓匀,在加入少许的料酒抓匀。2、
豆腐
先用水冲一下,然后切成均匀的小方块。香菇提前泡10分钟,洗净切成细末。香菜洗净切段。小葱洗净切葱花。3、大铁锅里加入适量的食用油,烧热,下
肉沫炒
至肉沫变色,然后把香菇末下锅一起翻炒均匀,再加入适量的...
豆腐
煮猪肉的做法,豆腐煮猪肉
怎么做好吃
,豆腐
答:
肉末烧豆腐
的做法 1.豆腐切小块,放入锅中焯水捞起备用,焯水时候要小火,放入一小勺盐 2.锅里热油,倒入姜末蒜末爆香,放入肉末,炒至断生 3.加入豆瓣酱,超出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香 4.倒入一碗水,大火烧开,不要用锅铲去翻炒豆腐,偶尔震动挪一下锅即可 5.用半碗水兑开2汤匙的...
肉末豆腐如何做
,
肉沫
不柴,豆腐嫩滑,汤汁鲜美?
答:
第一步主要材料:食用油适当
豆腐
500克里脊肉50克鲜香菇2朵辅材:豆瓣酱2汤匙盐2茶匙味精1茶匙糖1汤匙大蒜瓣1瓣豆瓣酱2汤匙盐2茶匙味精1茶匙糖1汤匙大蒜瓣1瓣加工工艺:前腿肉切小块后,加入一点水、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油剁成
肉末
。剁好的肉末只用了一部 第二步嫩豆腐切成小块姜、葱白、蒜头...
红烧
豆腐
镶肉的美味做法?
答:
肉末
先下锅炒,用中火,炒至颜色略显焦褐色,下入姜片一同炒。请点击输入图片描述 加入
豆腐
,略做翻动。用力要轻柔一些,保持豆腐的形状完整。请点击输入图片描述 加入老抽上色,然后加入适量的生抽和白糖调味,加入少许清水滚煮1-2分钟,让豆腐均匀入味。请点击输入图片描述 起锅前淋上淀粉水勾芡,撒上...
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