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绿豆芽发紫是怎么回事
绿豆芽
头为什么
发紫
绿豆芽头会发紫吗
答:
绿豆芽头发紫主要是因为在绿豆发芽过程中见了光
。在培育绿豆芽过程中,为了防止发红发紫的情况一定要注意避光、保湿,并且要保持纱布的潮湿度,放在阴凉避光的地方。但是有的人由于经验不足会经常去观察豆芽的情况,就很容易见光导致豆芽头部发紫。另外,生豆芽的时候水质也是非常重要的。平时的自来水里含有...
绿豆芽发紫
还能吃吗?
答:
绿豆芽变成紫色是可以吃的,
往往是由于紫外线的照射所导致的
,但可能口感会比较差。但要注意的是,如果绿豆芽不仅变色,而且还伴有异味,则是不建议食用,以免导致胃肠道不适的症状发生。
绿豆芽
头
发紫
还能吃吗
答:
绿豆芽头发紫可能是由于光照不足或温度过低导致的现象
。通常情况下,绿豆芽应该是白色或浅绿色的。如果绿豆芽头发紫色并且外观健康,可以继续食用。但是,如果绿豆芽头发紫色的同时还有异味或者出现软烂的情况,则可能是
发霉或受损
,建议不要食用。另外,如果你担心绿豆芽的品质或安全性,可以选择购买有机种植...
绿豆芽
养两天会
发紫
,
怎么
办
答:
绿豆芽养两天会发紫,
这是因为自制绿豆芽时候,没有遮光处理
,这样的绿豆芽就是发紫的。建议是先泡上五分钟,把水倒了,盖上沙布,第二天用水冲一下,把水倒了,如此几天就可以吃了,放在背阴的地方,不要再见光。
绿豆芽
头为什么
发紫
绿豆芽头
发紫
为什么
答:
1、因为绿豆芽怕光
,所以在浇水时如果见光,甚至是日光灯的光,就会变紫色,带苦味。2、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多。
绿豆芽发紫
能吃吗?经过煮成了绿色
答:
是可以吃的,
绿豆芽发紫
的原因在于见了光,叶子中产生了叶绿素,发紫会影响豆芽的口感。吃起来会比较苦。
豆芽
变紫了,还会变成黄色吗?
答:
出现的原因分析:
绿豆芽
变红是绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。绿豆芽子叶变红是在催芽过程中淘洗绿豆芽的时候见光,然后在用纱布或者毛巾等盖豆芽的时候没有蘸水,或者在高温下很快将纱布晾干了,才会出现绿豆芽子叶变红的问题。头部发红是由于在用绿豆发芽过程中见光...
自己生的
绿豆芽发紫
能吃么
答:
可以吃,
绿豆芽发紫
属于正常现象。植物自然产生的色素一般是没毒害的,但也有例外,如马铃薯发芽部位带有颜色,该芽及周围应去除方能食用。
绿豆芽发紫
能吃吗
答:
绿豆芽发紫能吃,但是口感很不好。
绿豆芽发紫是
因为见光了,产生了叶绿素了,发豆芽要避光,否者口感会很苦。绿豆芽性味甘凉。能清热解毒,利尿除湿,其作用较绿豆弱。可用于饮酒过度;湿热郁滞,食少体倦,小便不利等。煎汤、炒食均可,绿豆芽味甘、性寒,归心,具有清热解毒,醒酒利尿的功效。
绿豆芽发紫
红色,能吃吗
答:
不知你用的黄豆还是
绿豆
,黄豆常会出现这种现象,变成紫红色的主要原因是你放置位置的光线引起,如果没有露阳光一般都是白色偏黄,只有在微弱光线或自然光线下才会变色的,是可以吃的。不过你是孕妇,我建议不要吃。望采纳
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