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绵鱼怎么做好吃
绵鱼怎么做好吃
?
视频时间 01:54
怎么做绵鱼
答:
做法 1、清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味
!因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一...
老
绵鱼
怎样
做好吃
答:
1、先将鱼里外用纸擦干,在鱼两面分别切3斜刀,里外摸上盐。2、平底锅里加2汤匙油,中火,干煎鱼,每一面2分钟后盛出。3、锅内加入2汤匙油,爆香姜蒜、豆瓣酱,约1分钟。4、加入白糖、酱油、醋和料酒,混匀,加水,让它煮沸。5、当水开了,放入鱼。盖锅,煮10分钟左右。其间往鱼上浇汤汁一...
绵鱼清炖
答:
绵鱼清炖营养价值高
,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用。具体制作方法 1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。3.在干净的炒锅中,放入调料包,...
绵鱼怎么做
才
好吃
又营养
答:
绵鱼
含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用绵鱼有什么营养价值,常吃对心脑血管有保护作用 一般可以清蒸着吃,既可以保留鱼的鲜味,营养有不会流失。做法很多的,具体你可以根据自己的口味来做,常吃鱼有好处 ...
绵鱼怎么做好吃
?
答:
可以干煸着吃,清蒸,红烧都行!要想
做好吃
,还得有个小诀窍:
做鱼
之前可以把鱼用少许盐和鸡精腌制一下,15分钟左右,清蒸可以在蒸好后撒上点葱姜丝和蒸鱼汁,然后浇点沸油就齐活了!其实做菜没什么特别的讲究,你觉得
怎么做
高兴就怎么做,吃的不就是个心情吗?
我想拿面蒸一条大
绵鱼怎么
蒸呀
答:
做法:第一:用腌料把木
绵鱼
两面都腌制均匀 第二:把鱼煎好上碟备用 第三:做酱汁,日本酱油1汤匙、糖1茶匙半、在锅里放一些水,倒入酱油和糖烧滚,待糖融化后即可 第四:用烧烤的扫子在鱼上扫上酱汁即可 绵鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用绵鱼有...
怎样做黑
绵鱼
?
答:
材料:木
绵鱼
2条 腌料:柠檬3片榨成汁 鲜莳萝2茶匙 粗盐1汤匙 做法: 第一:用腌料把木绵鱼两面都腌制均匀 第二:把鱼煎好上碟备用 第三:做酱汁,日本酱油1汤匙、糖1茶匙半、在锅里放一些水,倒入酱油和糖烧滚,待糖融化后即可 第四:用烧烤的扫子在鱼上扫上酱汁即可 ...
绵鱼
煲
怎么
制作
答:
1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。 2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。 3、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。 4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制...
绵鱼
肉丸
怎么做
答:
选料:以各种低值小杂鱼为原料,要求新鲜无异味。为使成品色泽洁白,口味好,有弹性,最好选用部分小黄鱼或海鳗。将上述原料鱼去头,剔出内脏,洗净控去水分待用。采鱼肉:用采肉机将洗净的原料鱼采取鱼肉。为增加原料的利用率,一般可用2~3次,以不混入鱼刺为原则。把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉...
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