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纸包鱼配料做法
正宗的
纸包鱼
是咋做的?材料有哪些?
答:
纸包鱼
(7张)叶菜280克,如大白菜或甘蓝菜(卷心菜),切碎,无皮鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼排4块,大约每块140克,柳橙汁1/2个,柳橙皮1/2个,磨碎,切碎的新鲜罗勒叶3汤匙,大蒜2瓣,剁碎,干白葡萄酒120毫升,橄榄油1汤匙,中等大小的茴香球茎1/2个,切成薄片,胡萝卜1个,切丝,香草布格麦食:,布格...
纸包
柠檬烤鱼的
做法
?
答:
柠檬
纸包鱼
的用料:鲈鱼450克、柠檬5片、大蒜2瓣、洋葱小半个、香菜5根、盐3克、黑胡椒粉半汤勺、料酒半汤勺、蒸鱼豉油半汤勺、黄油10克、小米椒2个、橄榄油5g。 柠檬纸包鱼的
做法
步骤1:很多朋友纠结柠檬做菜会产生苦味的问题,这种情况我也遇见过,之后经度娘和实践后,终于找到了一个去除苦味的方法。柠檬先用温水...
蒜香味儿
纸包鱼
怎么做
答:
泰式香蒜纸包鱼 原料 鲜鱼一条(桂鱼,鲈鱼,罗非鱼/非洲鲫鱼,或其他)配料
大蒜,泰式鱼露,生抽,蠔油,白葡萄酒(或料酒),黑胡椒,红糖、柠檬
,香茅(lemongrass,若无可以其他香叶代替)做法 1. 收拾干净的鲜鱼,在两边背部各划几刀;烤箱预热375F(190C);2. 泰式鱼露,生抽,蠔油,白葡萄酒,...
纸包鱼配料
方法
答:
1、用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个 2、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用。去皮切碎,野山椒切碎。3、在鱼身两面各划几刀。4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味...
纸包鱼的配方
视频时间 00:36
纸包鱼
是怎样做呢?
答:
纸包鱼做法
用料 草鱼(不要选太大的,不好熟,并且大的鱼肉比较肥,不鲜美)自制火锅调料 蒜沫 泡菜 香菜 芹菜 红菜椒 绿菜椒 纸包鱼的做法 准备蒜末 泡菜切好 锅里稍微放多些油,掰点火锅底料小火慢慢炒香,如果没有自制的调料就买现成的吧😊再放蒜末慢慢炒,炒到蒜的辣味没有,香味...
纸包鱼
的
做法
及
配方
是什么?
视频时间 00:58
怎样做可口的
纸包鱼
?
答:
准备
配料
:将姜切成片,葱切成段,香菜和辣椒切碎备用。包裹鱼:取一大块锡纸或烘焙纸,足够包裹整条鱼。在纸的中心放上腌制好的鱼,鱼身上铺上姜片和葱段。调味:在鱼身上均匀地淋上酱油、白糖、香油和芝麻油,根据个人口味调整。封口:将锡纸或烘焙纸的边缘折叠起来,紧密封口,确保在烹饪过程中汤汁不...
纸包鱼
做的时候,鱼需要怎么处理才好?
答:
纸包鱼
的口味有很多种,下面我就教大家做一道人人都爱吃的麻辣味型的纸包鱼。1、主料: 草鱼一条1500克,把鱼宰杀以后,去掉鱼鳞和内脏清洗干净 ,然后从背部开刀,去掉肚子里面的黑膜,清诜干净备用。2、
配料
: 干辣椒60克、青麻椒30克、永川豆豉30克、葱段50克(腌鱼用)、姜块用刀拍开(腌鱼用)、...
纸包鱼
的
做法
与
配料
有哪些特别之处?
答:
纸包鱼
的
做法
通常包括以下几个步骤:准备
配料
:新鲜的鱼(常用的有鲈鱼、鲫鱼等),葱、姜、蒜、香菜等调味蔬菜,以及酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉等调味品。清洗鱼:将鱼洗净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。腌制鱼:用适量的盐、胡椒粉、料酒等腌料均匀涂抹在鱼身上,腌制一...
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