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红糖枣花馒头
红糖枣花馒头
的做法是什么?
答:
1、红枣洗净泡软后用刀切下枣肉的部分,去掉中间的枣核。2、锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟加入
红糖
。3、然后不断搅拌,直到汤汁收干。4、将红枣放到碗中,用擀面杖捣碎。5、将捣碎的枣泥,鸡蛋,发酵粉加入到面粉中。6、下手和成一个光滑的面团。7、将面团放到温暖的地方醒发至两倍大。
枣花馒头
的做法花样
答:
(1)把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这样和面的时候可以更好的融合在面团里。(2)煮好的
红糖枣
水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。(3)水温不烫水,加入酵母粉搅拌均匀,有助于发面。(4)倒入500克面粉,搅拌均匀。(5)上手揉,揉成光滑...
开花
馒头
的美味做法?
答:
【开始做红枣鲜花大
馒头
】1.首先,我们将
红糖
加入热水中搅拌。然后在加面粉后,再加入3g酵母粉,再加入适量的食用油,可以增加开花馒头的香味。2.将所有这些成分混合均匀。记得把红糖水均匀地拌入面粉中。3.将要放入面团的红枣和面粉放入粉碎机,然后将红枣泥和面团混合均匀。4.把面团摊开一个半小时,...
花样枣馒头,
枣花馒头
的做法家常做法
答:
1.首先先将
红糖
25克和面粉300克,混合均匀。2.然后将2克酵母和190克牛奶混合均匀,之后再倒入面粉,然后再将所有的材料揉匀揉透成光滑的面团,静待半小时后,将面团发酵至两倍大小。3.取出发酵好的面团,分成三个面团,重量大约是60克,160克和260克。4.再将捏好的三个面团,按扁擀成1.2厘米厚...
怎样蒸
枣花
答:
④:把富有弹性的面团揉成长条状,用手揪成均匀大的面剂子揉成馒头, 讲大枣均匀的摁在馒头上,用保鲜膜将“
枣花馒头
”密封好,醒枣花馒头10分钟。⑤:锅中倒入足量的水,烧开后将“枣花馒头”均匀地摆在笼箅子上,此时先调小火2分钟,尔后调大火烧15分钟, 15分钟后关火,不要急着打开盖子,要...
红枣开花
馒头
怎么做?需要烫面吗?
视频时间 00:38
红枣
馒头
的各种做法的比例
答:
1.材料 面粉,白糖,牛奶,红枣,酵母粉,玉米油,鸡蛋 2.做法 (1)酵母先用温水融化搅拌均匀,然后加上面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油搅拌均匀,揉成面团之后等待发酵;(2)把红枣切成碎粒,发酵好的面团分成若干小份,揉成小圆球之后在表面上镶嵌上红枣,上锅蒸熟。三、
枣花馒头
1.材料 面粉,...
用枣粉做的
枣花馒头
答:
红糖
加入碗热水冲备用;红枣洗干净核切碎用热水泡备用用碗水;酵母粉用温水冲搅拌均匀备用(概10ml);些材料连水边揉边依加入面粉红枣水看需需要加完自觉揉均匀(概20钟)直粘手揉至光滑太湿加面粉 2 揉至表面光滑加点食用油继续揉均匀放入电饭锅内盖醒面概醒2 3 打盖变倍说明功取继续揉搓挤压空气...
红糖枣花馒头
为什么没有裂口?
答:
碱放多了。还有就是,
红糖
要和面粉掺和在一起,然后再抓一小把放入面里。
馒头
,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形...
怎么做花样面点?
答:
红枣开花
馒头
:面粉500
红糖
80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中...
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