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红糖大枣开花馒头的制作方法
红糖开花馒头
怎么做的
答:
红糖开花馒头的制作方法
如下:1、红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖,一次一粒很方便,刚好两粒)。2、酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉,搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。3、放入冰箱冷藏发酵一夜(我家冰箱5℃),第二天一早提前拿出回温15分钟。4、15分钟后先排气,挤压出空气,然后撒些干...
红糖开花馒头
怎么做
答:
红糖开花馒头的制作方法
如下:1、红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖,一次一粒很方便,刚好两粒)。2、酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉,搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。3、放入冰箱冷藏发酵一夜(我家冰箱5℃),第二天一早提前拿出回温15分钟。4、15分钟后先排气,挤压出空气,然后撒些干...
大枣开花馒头的
做法大全
答:
红糖大枣开花馒头的
做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
红糖开花馒头
怎么做
答:
红糖大枣开花馒头的
做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
大枣红糖开花馒头的
做法
红枣红糖
开花馒头怎么做
答:
1、用料:普通面粉240克、酵母粉3克、
红枣
4个、
红糖
适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的...
红糖大枣开花馒头
答:
红糖大枣开花馒头
工具:揉面垫、小羽勺秤、硅胶面垫、切面刀、盆子、刻度杯 食材:家宴馒头自发粉500g、红糖100g、开水260g、酵母粉5g、小苏打5g、玉米油30g、红枣粒适量 步骤:1. 红糖加入开水融化放凉备用2.用魔幻厨房小羽勺秤秤出酵母粉,放入晾凉的红糖水中搅拌均匀3. 将面粉倒入盆中倒入红糖...
如何做
大枣馒头
窍门
答:
8、在案板上撒些干面粉,取出醒发好的面团,再切成均匀大小的面剂子。9、取一面剂,用手向里揉,全部理好以后,盖保鲜膜。10、醒面15分钟,蒸篦上刷一层食用油。凉水上锅放入馒头,中间隔开空隙。11、盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟再掀盖。12、把馒头盛出,
红糖大枣开花馒头制作
完成...
大枣红糖开花馒头的
做法
答:
1、用料:普通面粉240克、酵母粉3克、
红枣
4个、
红糖
适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的...
红糖大枣开花馒头的
做法
答:
2、
红枣
洗净切碎。3、把
红糖
放入温水里化开。4、微温的时候把酵母倒入,搅拌开后稍微放置几分钟。5、把红糖水一点一点加入面粉中。6、先搅拌成絮状。7、再把切碎的红枣倒入。8、揉成一个光滑的面团。9、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。10、案板上撒干粉...
新年
枣馒头
怎么做
答:
红糖大枣开花馒头的
做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
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