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红白萝卜可以一起煮吗
煮汤为什么不
能
把
红萝卜和白萝卜
放在
一起
?
答:
白萝卜是不能和红萝卜在一起煮
.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素.如果与白萝卜一起煮.会破坏白萝卜中的维生素C.所以.红.白萝卜应分开煮,如果合煮.可添加一些食用醋.使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减.能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度. \x0d\x0a虽然胡萝卜.白萝卜对人体都...
胡
萝卜
和白萝卜为什么不能同吃?
答:
一是不能:红萝卜与白萝卜同煮是不科学的
, 因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶,能破坏白萝卜中的维生素, 二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。 因此,红萝卜与白萝卜要分开加工。 ... 二是能:现在网络上流传红白萝卜不能同吃 主要是说白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素, ...
冬天到了,白
萝卜可以
和胡萝卜
一起
在火锅里
煮吗
?
答:
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白
萝卜
、胡萝卜、豆腐
一起
放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。Tips:一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都
可以
有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,...
红萝卜白萝卜能一起煮吗
答:
可以一起煮的
。红萝卜又被称作为大红萝卜,胭脂萝卜等,多产于我国东北地区,其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分;白萝卜也是一种根茎类蔬菜,其中含有丰富的维生素A,维生素C、淀粉酶、粗纤维等多种成分,两者在营养成分上并没有冲突,所以红萝卜和白...
红白萝卜可以一起
煲汤吗
答:
红白萝卜可以
放在一起煲汤,这两种食物是没有相克的。但是白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合
在一起
,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没有什么效果了,浪费食物。建议不要放在一起煲汤。
红白
罗卜
能一起炖吗
答:
不
可以
。由于
红萝卜
中带有一种叫解水果酵素的物质,会毁坏萝卜里含水量非常高的维他命C。萝卜往往具备优良的促进消化功效,是由于其带有芥子油及促进消化功效的胃蛋白酶、木质纤维素,在其中木质纤维素被消化道消化吸收后还可激起巨噬细胞的魅力,提升机体的免疫能力;萝卜中还带有多种多样酶,能清除...
胡萝卜和白
萝卜能不能
放在
一起煮
?
答:
两种
萝卜
不
能
放在
一起煮
。白萝卜中的酶超过七十度会失去活性,从而营养散失,但是胡萝卜并不受此影响,适合热食。从营养角度看,它们二者是不能共煮的。【
红白萝卜可以一起
煲汤吗
答:
红白萝卜可以
放在
一起
煲汤。 1、红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 2、白萝卜色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。 扩展资料: “红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又...
白萝卜和
红萝卜一起煮
会怎么样?
答:
白萝卜是不
能
和
红萝卜在一起煮
.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有...
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