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红焖老鸭的做法大全
怎样焖鸭子
答:
1.先准备材料。把大片姜洗净削皮切成片,再由片切成丝备用。2.爆香材料。先热锅,放入适量的花生油,然后先倒入姜丝煸炒出味,多炒一会儿。3.倒入鸭肉。炒好姜丝后,再把鸭肉倒入,翻炒均匀,让鸭肉充分吸收姜丝的香味,这样比较好吃。4.加入调味。鸭肉与姜丝充分融合后,再依次放入蚝油、酱油、料酒、盐...
红焖鸭
肉怎样做
答:
红焖老鸭
制作的时候要注意,首先需要我们把鸭肉洗干净,然后剁成大块。生姜也要切成片,花椒需要我们用小纱布缝好,放起来备用。准备好大锅,用清水煮开之后,在其中加下料酒,鸭子也要放到锅里面焯水,焯水之后沥干备用。锅中加油,油热之后开始炒生姜和花椒。炒出香味之后,加入焯好水的鸭子,然后放到...
桂林有哪些好吃的?
答:
1、十八酿 桂林十八酿跟十八罗汉有关,现在的年轻人可能知道十八罗汉的少了,但80后90后那辈人应该都知道。桂林是一个风景优美的地方,传说十八罗汉当年云游到此,尝了当地的一些食物后一时兴起,然后十八罗汉用桂林当地的18种新鲜食材做出各种酿,这就是桂林十八酿的由来。桂林十八酿包括:竹笋酿、螺蛳...
信阳有哪些特色菜
答:
做法
1、首先要先腌鱼。切成大小均匀的方块,不用太大块的。然后放盐、生姜,再切点干辣椒一起拌匀,再装进保鲜袋里
,放冰箱保存就行了,大概三天就可以拿出来吃了;2、腌好的鱼拿出来,把胡萝卜切片,生姜切片,葱切段,香菜洗净切两段备用;3、锅倒油,下葱姜爆香,可以放点干辣椒,不吃辣就...
母亲节给妈妈做饭的菜谱?
答:
一,最简单的茄子
做法
:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下...
竹笋干怎么做好吃又简单
的做法
?
答:
做法
步骤:笋干最好隔夜先用清水浸泡,去除盐分,并清洗干净后,切成条状;笋干在开水中焯一下水;
老鸭
斩块、清洗干净后焯水,清洗干净,并去除残余的羽毛,捞起沥干;处理后的笋干、老鸭加生姜片、黄酒、清水炖2~3小时,老鸭需要多煲一些时间,不容易酥烂;芋艿去皮后切滚刀块,芋艿去皮后切块倒入汤中...
凤眼果菱角
红焖
肉
答:
2、此汤如果家里人多用鲜的全鸡或半鸡煲最好,与
老鸭
或老鸡煲营养更好些;3、煲鸡汤时把皮去掉可以减少油脂的摄入。菱角红豆粥 材料:红豆一把,菱角一把,米两把,水适量
做法
:1.准备材料 2.全部洗净后,放入砂锅中 3.倒入适量的水,慢火煮三个小时即可
红焖
肉炖三干 材料:干豆角丝,茄子干...
国家允许笋干可以从国外进口吗?
答:
做法
笋干最好隔夜先用清水浸泡,去除盐分,并清洗干净后,切成条状,笋干在开水中焯一下水,
老鸭
斩块,清洗干净后焯水,清洗干净,并去除残余的羽毛,捞起沥干,处理后的笋干、老鸭加生姜片、黄酒、清水炖2-3小时,老鸭需要多煲一些时间,不容易酥烂,芋艿去皮后切滚刀块,芋艿去皮后切块倒入汤中,...
河南信阳的五大名菜分别是什么??
答:
河南信阳的五大名菜是信阳南湾湖的鱼头、罗山大肠汤、固始鹅块、
红焖
甲鱼、商城
老鸭
汤。详细介绍:1、信阳南湾湖的鱼头 南湾湖位于信阳市西南5公里处,生态保持的非常良好,产出的鱼自然也是无污染肉鲜味美,深受广大消费者的喜欢。南湾湖鱼头
的做法
非常简单,一般取洗净去鳞的鱼头一分为二,剁成四块后...
笋干的10种家常
做法大全
答:
笋干的10种家常
做法
有笋干炒腊肉、笋干
老鸭
汤、笋干炒青椒、
红焖
笋干、五花肉焖笋干、笋干烧肉、小炒石笋干、香辣笋干、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨。1、笋干炒腊肉 笋干提前泡发切好片,放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片。辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。锅里放少许油放入腊肉爆炒。
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