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红烧酱猪蹄的做法
软糯香
酱猪蹄
怎么做如何做好吃
答:
红辣椒干2个 老抽 软糯香
酱猪蹄的做法
步骤 1. 猪蹄剁成六块,冷水下锅烧开捞出,洗净拔毛。2. 先在不锈钢锅底放一个小蒸片,这样在炖猪蹄或者肘子时猪皮就不会粘掉在锅底。3. 猪蹄放入锅中,加凉水漫过猪蹄,放入生姜6片,花椒、茴香、葱段、辣椒、香叶、大料、八角,加入适量料酒。开小火...
猪蹄
子怎么
酱
好吃啊
视频时间 00:46
酱猪蹄
儿怎么做
答:
6.把猪蹄从中间劈开,然后切掉。将一只猪蹄切成四块。7.将切好的猪蹄泡在盆里,洗净血水。8.将猪蹄放入冷水中
,一起放入锅中煮。将料酒和姜片放入水中。煮沸后,撇去血沫。9.将焯水的猪蹄放入锅中,压料袋。往里面倒开水,比猪蹄还高。10.倒两勺我的红烧肉汤。没有汤的朋友可以忽略。这一次的...
红烧猪蹄
和
酱猪蹄的
详细
做法
?
答:
制作方法:1将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破
。2猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉,再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。用滚水煮10分钟,倒掉...
老北京的
酱猪蹄
用的是那种酱
答:
用的是豆瓣酱,下面介绍
做法
:准备材料:
猪蹄
2只、豆瓣酱50g、特级酱油250ml、
红烧酱
油30ml、草果二个、八角二个、 陈皮一大块、香叶5片、丁香1-2个、辣椒面5ml、茯苓茶3g 制作步骤:1、猪蹄洗净用喷枪烧猪皮,没有喷枪的用火烧,这样做可以去腥、收紧猪皮、去毛的作用 2、洗净,用厨房用纸擦干猪皮...
怎么
酱猪蹄
答:
制作方法
:1将用火
猪蹄
它,放入温水中浸泡一会儿。刮除污垢洗净。葱切成段。生姜切成片,断了。 2猪蹄放入开水锅中,鱼烫一下,用冷水过凉,然后放入锅内,加水(没见过肉为佳)酱油,盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜片,开盘后微火焖熟,调
酱
,搅拌均匀,即成捞入盘内猪蹄。静心汤:龙眼肉,川...
酱猪蹄的
家常
做法
视频
答:
步骤:1、建议用户买
猪蹄的
时候就分割成小块儿。洗净。2、锅中放水,葱段,姜片,料酒。烧开后放入猪蹄,2分钟后捞出,过凉水备用。3、锅中倒油,放冰糖(用冰糖是为了猪蹄颜色好,并有光亮度),待冰糖起泡,颜色变深黄色的时候倒入猪蹄。4、用铲子不停的搅拌,使每一块猪蹄都均匀上色。5、倒入...
酱猪蹄的
家常
做法
答:
1、准备所需食材,
猪蹄
收拾干净切成两半。2、葱切段、姜切片。3、香料放入香料盒。4、冷水下入猪蹄,水开后煮5分钟捞出,可以用热的清水冲洗一下。5、炒锅加油小火炒香2大勺葱伴侣豆瓣酱,放入猪蹄炒至上色。6、猪蹄放入高压锅,加入3大勺味达美臻品料酒、2大勺味达美
红烧酱
油、葱姜、辣椒、炖肉料...
红烧猪蹄
软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?
答:
答:一、做红烧猪蹄需要的食材:猪蹄1000g、冰糖适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、陈皮适量、八角适量。二、
红烧猪蹄的做法
:1、猪蹄洗净。2、猪蹄放锅中焯水。3、焯好水清洗干净。4、锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。5、加入猪蹄翻炒。6、加入配料翻炒均匀。7、加入没过猪蹄的温水转入高压锅中...
酱猪蹄
正宗
做法
答:
1.
猪蹄
斩块、洗净,凉水下锅。2.倒入15ml料酒,焯水。3.将焯好水的猪蹄捞出,橙子皮切丝,准备好所有原料。4.炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量油,用中小火加至七成热。5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。6.放入大葱段炒香。7.倒入焯好水的猪蹄,翻炒均匀。8.倒入冰糖,再沿着锅边淋入...
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